Directions
- 1ضع اللوز في وعاء.
- 2أضف الماء المغلي إلى اللوز واتركه لمدة 15 دقيقة.
- 3قم بتقشير اللوز بعد نقعه وتصفيته.
- 4جفف اللوز المقشر جيداً باستخدام منشفة ورقية.
- 5ضع اللوز المجفف في محضر الطعام.
- 6أضف السكر إلى اللوز في محضر الطعام.
- 7اطحن اللوز والسكر حتى يصبح ناعماً.
- 8انقل خليط اللوز والسكر إلى وعاء كبير.
- 9أضف قشر الليمون المبشور إلى الخليط.
- 10أضف ملعقة كبيرة من الزبدة (بحرارة المطبخ) إلى الخليط.
- 11أضف نكهة الليمون (اختياري).
- 12أضف بيضتين إلى الخليط.
- 13أضف ملعقة صغيرة من الملح.
- 14امزج المكونات جيداً حتى تتجانس.
- 15أضف كيس خميرة الحلوى (7غ) إلى الخليط.
- 16أضف 2 أكواب إلا ربع من الدقيق (190غ) تدريجياً إلى الخليط واخلط حتى تتكون عجينة.
- 17شكل العجينة إلى كرات صغيرة.
- 18اغمس الكرات في سكر البودرة.
- 19ضع الكرات المغمسة بالسكر البودرة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- 20اصنع شقوقاً خفيفة على سطح كل كرة باستخدام سكين.
- 21اخبز الكوكيز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- 22أخرج الكوكيز من الفرن وقدمه.
Ingredients
- 250 غ لوز
- 120 غ سكر
- قشر ليمونة (حامضة)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة (بحرارة المطبخ)
- نكهة الليمون (اختيارية)
- 2 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 7 غ خميرة الحلوى (بيكنج باودر)
- 190 غ دقيق
- سكر بودرة
Equipment
وعاءملعقة ذات ثقوبمنشفة ورقيةمحضر طعاممبشرةصينية خبزورق خبزسكين
Related recipes
Healthy Chocolate Fudgie Cookies
Middle Eastern · Dessert
تشوكليت كرانشي كيك
Middle Eastern · Dessert30m
تفاح بالكراميل
Middle Eastern · Dessert
كوكيز الفخارة
Middle Eastern · Dessert
كيكة الخلاط الإسفنجية
Middle Eastern · Dessert45m
حلى حليب جوز الهند مع الدارك شوكولاتة
Middle Eastern · Dessert3h
ايس كريم بالموز والشوكولاتة
Middle Eastern · Dessert1h
أسهل وأسرع قالب بطاطا
Middle Eastern · Dessert
كيك لشراهة الحلويات بدون فرن
Middle Eastern · Dessert
كيك الموز وجوز الهند السريع
Middle Eastern · Dessert
معمول سريع وسكره خفيف
Middle Eastern · Dessert12m
Concentré de citronnade
Middle Eastern · Dessert40m