كنافة بدون فرن
Serves 1
Directions
- 1تُقطع الكنافة وتوضع في المقلاة.
- 2تُضاف الزبدة إلى الكنافة في المقلاة.
- 3يُضاف نصف كوب سكر إلى الكنافة في المقلاة.
- 4تُحرك الكنافة على النار حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 5يُضاف نصف كوب مكسرات إلى الكنافة وتُحرك جيداً.
- 6تُوضع طبقة من الكنافة المحمرة في صينية التقديم وتُفرد جيداً.
- 7في قدر، يُضاف لتر حليب.
- 8تُضاف 4 ملاعق نشا و3 ملاعق دقيق ونصف كوب سكر إلى الحليب.
- 9تُضاف 3 ملاعق كريم شانتيه إلى الخليط.
- 10يُخلط المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
- 11يُوضع القدر على النار ويُحرك باستمرار حتى يثخن الخليط.
- 12تُضاف قطعة زبدة وكيس فانيليا إلى الخليط ويُحرك حتى يذوب.
- 13تُسكب الكريمة فوق طبقة الكنافة في الصينية وتُفرد بالتساوي.
- 14تُوضع طبقة أخرى من الكنافة المحمرة والمكسرات فوق الكريمة.
- 15تُزين الكنافة بالفستق الحلبي وبتلات الورد المجفف.
- 16تُقطع الكنافة وتقدم.
Ingredients
- كنافة
- زبدة
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب مكسرات
- 1 لتر حليب
- 4 ملاعق نشا
- 3 ملاعق دقيق
- 0.5 كوب سكر
- 3 ملاعق كريم شانتيه
- 1 كيس فانيليا
- فستق حلبي
- ورد مجفف
Equipment
مقلاةصينية تقديمقدرخلاط يدوي