كيكة شوكولاتة سريعة

Name: كيكة شوكولاتة سريعة
Total time: 50 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 كوب زبادي; 0.5 معلقة صغيرة بيكنج صودا; 1.25 كوب دقيق; 0.25 كوب كاكاو خام; 1 معلقة كبيرة نسكافيه; 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر; 0.33 كوب حليب; 0.5 كوب زيت; 0.75 كوب سكر; 0.5 كوب كريمة سائلة; 80 جرام قطع شوكولاتة

50m

Serves 1

instagram.com

كيكة شوكولاتة سريعة

instagram.com

50m

Serves 1

Directions

1في وعاء، أضيفي كوب الزبادي.
2أضيفي نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا إلى الزبادي.
3اخلطي الزبادي والبيكنج صودا جيداً واتركيهم جانباً لدقيقتين.
4في وعاء آخر، أضيفي كوب وربع من الدقيق.
5أضيفي ربع كوب من الكاكاو الخام إلى الدقيق.
6أضيفي ملعقة كبيرة من النسكافيه إلى خليط الدقيق والكاكاو.
7أضيفي نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر إلى المكونات الجافة.
8اخلطي المكونات الجافة جيداً.
9أضيفي ثلث كوب من الحليب إلى خليط الزبادي والبيكنج صودا.
10أضيفي نصف كوب من الزيت إلى الخليط السائل.
11أضيفي ثلاثة أرباع كوب من السكر إلى الخليط السائل.
12اخلطي المكونات السائلة جيداً بالمضرب اليدوي.
13انخلي المكونات الجافة فوق الخليط السائل.
14اخلطي المكونات كلها معاً حتى يذوب الدقيق والكاكاو ويختفوا.
15صبي خليط الكيك في قالب كيك مقاس 18 سم.
16أحضري طاسة كبيرة واملئي نصفها بالماء.
17ضعي قالب الكيك الصغير داخل الطاسة الكبيرة التي تحتوي على الماء.
18غطي الطاسة الكبيرة وضعيها على نار متوسطة إلى هادئة.
19اتركي الكيكة لتنضج لمدة 45-50 دقيقة.
20افتحي الغطاء وتأكدي من نضج الكيكة باستخدام مسواك.
21أخرجي الكيكة من الطاسة واتركيها لتهدأ قليلاً.
22اقلبي الكيكة على طبق تقديم.
23صبي صوص الشوكولاتة المحضر (نصف كوب كريمة سائلة و 80 جرام قطع شوكولاتة) فوق الكيكة.
24زيني الكيكة بقطع الفراولة.

Ingredients

1 كوب زبادي
0.5 معلقة صغيرة بيكنج صودا
1.25 كوب دقيق
0.25 كوب كاكاو خام
1 معلقة كبيرة نسكافيه
1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
0.33 كوب حليب
0.5 كوب زيت
0.75 كوب سكر
0.5 كوب كريمة سائلة
80 جرام قطع شوكولاتة

Equipment

وعاء زجاجيمضرب يدويمصفاةقالب كيك (18 سم / 7 إنش)طاسة كبيرةمسواك

Tips

يمكن استخدام الزبادي اليوناني أو الزبادي العادي، المهم أن يكون طعمه حلو وغير مر.
يمكن زيادة كمية السكر حتى كوب واحد.
لا تبالغوا في خلط المكونات الجافة.
يمكن استبدال الكريمة في الجناش بالحليب + مكعب زبدة.

كيكة شوكولاتة سريعة

50m

Serves 1

instagram.com

كيكة شوكولاتة سريعة

instagram.com

50m

Serves 1

Directions

1في وعاء، أضيفي كوب الزبادي.
2أضيفي نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا إلى الزبادي.
3اخلطي الزبادي والبيكنج صودا جيداً واتركيهم جانباً لدقيقتين.
4في وعاء آخر، أضيفي كوب وربع من الدقيق.
5أضيفي ربع كوب من الكاكاو الخام إلى الدقيق.
6أضيفي ملعقة كبيرة من النسكافيه إلى خليط الدقيق والكاكاو.
7أضيفي نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر إلى المكونات الجافة.
8اخلطي المكونات الجافة جيداً.
9أضيفي ثلث كوب من الحليب إلى خليط الزبادي والبيكنج صودا.
10أضيفي نصف كوب من الزيت إلى الخليط السائل.
11أضيفي ثلاثة أرباع كوب من السكر إلى الخليط السائل.
12اخلطي المكونات السائلة جيداً بالمضرب اليدوي.
13انخلي المكونات الجافة فوق الخليط السائل.
14اخلطي المكونات كلها معاً حتى يذوب الدقيق والكاكاو ويختفوا.
15صبي خليط الكيك في قالب كيك مقاس 18 سم.
16أحضري طاسة كبيرة واملئي نصفها بالماء.
17ضعي قالب الكيك الصغير داخل الطاسة الكبيرة التي تحتوي على الماء.
18غطي الطاسة الكبيرة وضعيها على نار متوسطة إلى هادئة.
19اتركي الكيكة لتنضج لمدة 45-50 دقيقة.
20افتحي الغطاء وتأكدي من نضج الكيكة باستخدام مسواك.
21أخرجي الكيكة من الطاسة واتركيها لتهدأ قليلاً.
22اقلبي الكيكة على طبق تقديم.
23صبي صوص الشوكولاتة المحضر (نصف كوب كريمة سائلة و 80 جرام قطع شوكولاتة) فوق الكيكة.
24زيني الكيكة بقطع الفراولة.

Ingredients

1 كوب زبادي
0.5 معلقة صغيرة بيكنج صودا
1.25 كوب دقيق
0.25 كوب كاكاو خام
1 معلقة كبيرة نسكافيه
1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
0.33 كوب حليب
0.5 كوب زيت
0.75 كوب سكر
0.5 كوب كريمة سائلة
80 جرام قطع شوكولاتة

Equipment

وعاء زجاجيمضرب يدويمصفاةقالب كيك (18 سم / 7 إنش)طاسة كبيرةمسواك

Tips

يمكن استخدام الزبادي اليوناني أو الزبادي العادي، المهم أن يكون طعمه حلو وغير مر.
يمكن زيادة كمية السكر حتى كوب واحد.
لا تبالغوا في خلط المكونات الجافة.
يمكن استبدال الكريمة في الجناش بالحليب + مكعب زبدة.