تمرية البسكويت
Directions
- 1بحمس كاسة من حليب البودرة على نار هادية
- 2بجيب جاط كبير وبحط فيه كيلو من عجينة التمر، ٨٠ غ من الزبدة، حليب البودرة المحمص، ملعقة صغيرة من الهال المطحون، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- 3بعجن حتى تصير العجينة بهذا الشكل.
- 4بحط تحتها نايلون وفوقها نايلون، وبفردها لتصل لسمك واحد ملم.
- 5بقطعها على شكل مستطيل.
- 6بصف البسكويت السادة على عجينة التمر.
- 7بلف الرول.
- 8بقطع الاطراف بالسكين وبلزقهم على بعض.
- 9بغطي الرول بالسمسم المحمص من كل الاطراف.
- 10بقطع التمرية.
Ingredients
- 1 كيلو عجينة التمر المرنة واللينة
- 1 كوب حليب بودرة
- 80 غ زبدة
- 1 ملعقة صغيرة هال مطحون
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 بسكويت سادة
- 1 سمسم محمص
Equipment
panwooden bowlrolling pinknife