كرات الكنافة بعجينة الباف بيستري
Serves 1
Directions
- 1تفرم عجينة الكنافة الخشنة فرماً ناعماً.
- 2يقطع مربع عجينة الباف بيستري إلى أربع قطع.
- 3تفرد كل قطعة من عجينة الباف بيستري بالشوبك.
- 4توضع ملعقة صغيرة من الجبنة في كل مربع من العجينة.
- 5تغلق العجينة جيداً وتجعل على شكل كرة.
- 6يضاف الحليب في صحن وعجينة الكنافة في صحن آخر.
- 7تضاف كمية من سمنة المراعي إلى عجينة الكنافة وتفرك جيداً.
- 8تغطس كرات الجبنة في الحليب ثم تغلف بعجينة الكنافة.
- 9توضع الكنافة في الفرن حتى تتحمر.
- 10تسقى الكنافة بالقطر.
- 11تزين بالفستق الحلبي والورد المحمدي.
Ingredients
- عجينة الكنافة الخشنة
- 1 مربع عجينة الباف بيستري
- جبنة
- حليب المراعي
- سمنة المراعي
- القطر
- فستق حلبي
- الورد المحمدي
Equipment
سكينشوبكصغير