حلا طبقات الرمان
Serves 1
Directions
- 1نجهز 200 جرام من بسكوت الشاي السادة.
- 2نطحنهم في الكبه بالشكل ده.
- 3نحط عليهم معلقتين كبار من الزبدة السايحه.
- 4نرجع نضربهم تاني كده ضربة خفيفة لحد ما يبقى شكله رملي زي ما هو واضح قدامكوا كده.
- 5نجهز الكاسات او الاطباق اللي هنقدم فيها.
- 6نحط كده تقريباً في كل كاس معلقتين كبار من البسكويت.
- 7نجيب بقى كوباية او اي حاجة نضغط بيها كده على البسكوت.
- 8نحاول كده نظبط شكل البسكوت اي كده حروف تطلع على الجناب ننزلها كده بالاسباتولا زي ما هو واضح قدامكوا كده.
- 9نشيل البسكوت على جنب ويفضل ندخله التلاجة لحد ما نخلص بقية الطبقات.
- 10نجهز كيسين من الجيلي بطعم الفراولة.
- 11نحط عليهم كوباية ونص من المايه المغلية.
- 12نقلب كويس لحد ما يدوب.
- 13هنزود عليه كوباية ونص من الماية المثلجة عشان يسقع بسرعة.
- 14نقلب برضو كويس.
- 15هنسيبه بقى على جنب لحد ما نخلص خالص يكون برد تماماً.
- 16عشان نجهز الكريمة بقى عندي معلقتين كبار من الدقيق عليهم معلقتين كبار من النشا وكوباية من السكر تقدروا تظبطوا السكر حسب ذوقكم.
- 17نحط عليهم لتر من اللبن او الحليب.
- 18نقلب كله كويس على البارد.
- 19نرفعهم على درجة حرارة متوسطة.
- 20نستمر في التقليب لحد ما القوام بتاعه كده يتقل.
- 21بعد القوام بتاعه ما تقل ننزل عليه ب 50 جرام من الزبدة حوالي مكعب كده كبير.
- 22نقلب كده لحد ما الزبدة تدوب.
- 23هنزود كمان معلقة صغيرة من الفانيليا.
- 24نقلب بقى لحد كده ما كله يدوب.
- 25نروح بقى نصبه في الكاسات فوق البسكوت على طول وهو سخن متسيبوهوش يبرد علشان هيتقل معاكوا ومش هتعرفوا تفردوه انا بس سيبته دقيقتين تقل بالشكل ده.
- 26بعد ما يبرد خالص نوزع عليه بقى الرمان.
- 27نوزعهم بالشكل ده ونسوي الوش كده بمعلقة.
- 28نصب الجيلي عليه.
- 29ندخله الثلاجة بقى ساعتين ثلاثة او لحد ما يتماسك ممكن من قبلها بليلة لو حابين.
Ingredients
- 200 جرام بسكوت الشاي السادة
- 2 معلقتين كبار الزبدة السايحة
- 2 كيس جيلي
- 1.5 كوب الماء المغلي
- 1.5 كوب الماء المثلجة
- 2 معلقتين كبار الدقيق
- 2 معلقتين كبار النشا
- 1 كوب السكر
- 1 لتر اللبن او الحليب
- 50 جرام الزبدة
- 1 معلقة صغيرة الفانيليا
- الرمان
Equipment
كبهكاسات او اطباقكوبسباتولاطاسهمضرب
Tips
- الخطوة دي اختياري, لو مش حابين تضيفوا الزبدة ممكن تستغنوا عنها بس هي بتديله قوام كريمي حلو قوي.
- صب الجيلي بالراحه علشان ميعملش فتحات كده في الكريمه.
- دخل الطبقات الثلاجة ساعتين ثلاثة او لحد ما تتماسك وممكن من قبلها بليلة لو حابين.