موس المانجو
Serves 8
Directions
- 1نضع 3 أكياس من جيلي المانجو في وعاء.
- 2نضيف كوبين من الماء الساخن إلى الجيلي.
- 3نقلب الجيلي جيدًا حتى يذوب.
- 4نضيف كوبًا من الماء البارد (يمكن أن يكون نصفه ثلج) إلى خليط الجيلي.
- 5نقلب المزيج جيدًا.
- 6نضيف كوبين من بيوريه المانجو (مانجو مقطعة ومهروسة بدون ماء) إلى الخليط.
- 7نضيف كوبين من الكريمة اللباني (كريمة الخفق) إلى الخليط.
- 8نخلط المكونات كلها باستخدام الخلاط أو الهاند بلندر حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- 9نصب خليط الموس في كاسات أو أكواب التقديم.
- 10ندخل الكاسات الثلاجة ونتركها حتى تتماسك تمامًا.
- 11نزين موس المانجو بعد خروجه من الثلاجة بكريم شانتيه وقطع صغيرة من المانجو.
Ingredients
- 3 أكياس جيلي بطعم المانجو
- 2 كوب ماء ساخن
- 1 كوب ماء بارد (نصفه ثلج)
- 2 كوب بيوريه المانجو
- 2 كوب كريمة الخفق (أو كريم شانتيه/كريم ويب)
- قطع مانجو صغيرة للتزيين
Equipment
مضرب يدويخلاط يدوي (هاند بلندر)كاسات أو كوبايات
Tips
- يمكن استبدال كريمة الخفق بكوبين من الكريم شانتيه أو الكريم ويب بعد تحضيرهم بالطريقة العادية.
- يمكن تزيين الموس بقطع مانجو صغيرة أو كريم شانتيه أو الاثنين معًا.