بودينج الكرواسون

Name: بودينج الكرواسون
Total time: 60 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 8 قطع كرواسون; فراولة; توت; 0.5 كوب قطع شوكولاتة; 3 بيضة بيض; 1 ملعقة كبيرة فانيليا; 1 ملعقة صغيرة قرفة; 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودرة; 3 كوب لبن (حليب); سكر بودرة; حليب مكثف محلى

Serves 1

instagram.com

بودينج الكرواسون

instagram.com

Serves 1

Directions

1قصوا الكرواسون لقطع كبيرة بالمقص أو بالسكينة.
2ادهنوا الطاجن بدهنة بسيطة من الزبدة.
3رصوا كل قطع الكرواسون في الطاجن.
4اكسروا 3 بيضات في وعاء.
5أضيفوا ملعقة كبيرة من الفانيليا.
6أضيفوا ملعقة صغيرة من القرفة.
7أضيفوا نصف كوب من السكر.
8أضيفوا ملعقتين كبار من الكريم شانتيه البودرة.
9أضيفوا 3 أكواب من اللبن (الحليب).
10اخفقوا المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي أو الكهربائي أو في الخلاط حتى تتأكدوا أن البيض لا يحتوي على أي كتل.
11اسكبوا خليط الكاسترد فوق الكرواسون في الطاجن.
12اتركوا الطاجن جانبًا ليتشرب الكرواسون خليط الكاسترد، وتأكدوا أنه يغطي كل قطع الكرواسون.
13قطعوا الفراولة إلى شرائح رفيعة.
14أضيفوا قطع الشوكولاتة على الكرواسون.
15أضيفوا شرائح الفراولة على الكرواسون.
16أضيفوا مزيج من التوت الأحمر والأسود على الكرواسون.
17غطوا الطاجن بالفويل.
18ضعوا الطاجن في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 مئوية.
19أزيلوا الفويل وضعوا الطاجن في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى.
20رشوا قليلًا من السكر البودرة على البودينج.
21قدموا البودينج ساخنًا.
22أضيفوا الحليب المكثف المحلى حسب الرغبة.

Ingredients

8 قطع كرواسون
فراولة
توت
0.5 كوب قطع شوكولاتة
3 بيضة بيض
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودرة
3 كوب لبن (حليب)
سكر بودرة
حليب مكثف محلى

Equipment

مقصسكينةطاجنمضرب يدويمضرب كهرباءخلاطفويلشوكةمصفاة سكر بودرة

Tips

تأكدوا أن الكرواسون بايت من فترة عشان يديكوا طعم لذيذ وحلو أوي
ممكن تزودوا السكر في الكاسترد لكوب إلا ربع.
يمكن استخدام كوب كريمة خفق + 2 كوب حليب في خليط الكاسترد.
تأكدوا أن البيض في خليط الكاسترد لا يوجد به أي كتل.
ممكن تضيفوا عليه شوية من الحليب المكثف هيدي له طعم لذيذ أوي.
لا تفوتكم الوصفة دي لازم تجربوها.

بودينج الكرواسون

Serves 1

instagram.com

بودينج الكرواسون

instagram.com

Serves 1

Directions

1قصوا الكرواسون لقطع كبيرة بالمقص أو بالسكينة.
2ادهنوا الطاجن بدهنة بسيطة من الزبدة.
3رصوا كل قطع الكرواسون في الطاجن.
4اكسروا 3 بيضات في وعاء.
5أضيفوا ملعقة كبيرة من الفانيليا.
6أضيفوا ملعقة صغيرة من القرفة.
7أضيفوا نصف كوب من السكر.
8أضيفوا ملعقتين كبار من الكريم شانتيه البودرة.
9أضيفوا 3 أكواب من اللبن (الحليب).
10اخفقوا المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي أو الكهربائي أو في الخلاط حتى تتأكدوا أن البيض لا يحتوي على أي كتل.
11اسكبوا خليط الكاسترد فوق الكرواسون في الطاجن.
12اتركوا الطاجن جانبًا ليتشرب الكرواسون خليط الكاسترد، وتأكدوا أنه يغطي كل قطع الكرواسون.
13قطعوا الفراولة إلى شرائح رفيعة.
14أضيفوا قطع الشوكولاتة على الكرواسون.
15أضيفوا شرائح الفراولة على الكرواسون.
16أضيفوا مزيج من التوت الأحمر والأسود على الكرواسون.
17غطوا الطاجن بالفويل.
18ضعوا الطاجن في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 مئوية.
19أزيلوا الفويل وضعوا الطاجن في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى.
20رشوا قليلًا من السكر البودرة على البودينج.
21قدموا البودينج ساخنًا.
22أضيفوا الحليب المكثف المحلى حسب الرغبة.