بودينج الكرواسون
Directions
- 1قصوا الكرواسون لقطع كبيرة بالمقص أو بالسكينة.
- 2ادهنوا الطاجن بدهنة بسيطة من الزبدة.
- 3رصوا كل قطع الكرواسون في الطاجن.
- 4اكسروا 3 بيضات في وعاء.
- 5أضيفوا ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 6أضيفوا ملعقة صغيرة من القرفة.
- 7أضيفوا نصف كوب من السكر.
- 8أضيفوا ملعقتين كبار من الكريم شانتيه البودرة.
- 9أضيفوا 3 أكواب من اللبن (الحليب).
- 10اخفقوا المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي أو الكهربائي أو في الخلاط حتى تتأكدوا أن البيض لا يحتوي على أي كتل.
- 11اسكبوا خليط الكاسترد فوق الكرواسون في الطاجن.
- 12اتركوا الطاجن جانبًا ليتشرب الكرواسون خليط الكاسترد، وتأكدوا أنه يغطي كل قطع الكرواسون.
- 13قطعوا الفراولة إلى شرائح رفيعة.
- 14أضيفوا قطع الشوكولاتة على الكرواسون.
- 15أضيفوا شرائح الفراولة على الكرواسون.
- 16أضيفوا مزيج من التوت الأحمر والأسود على الكرواسون.
- 17غطوا الطاجن بالفويل.
- 18ضعوا الطاجن في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 مئوية.
- 19أزيلوا الفويل وضعوا الطاجن في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى.
- 20رشوا قليلًا من السكر البودرة على البودينج.
- 21قدموا البودينج ساخنًا.
- 22أضيفوا الحليب المكثف المحلى حسب الرغبة.
Ingredients
- 8 قطع كرواسون
- فراولة
- توت
- 0.5 كوب قطع شوكولاتة
- 3 بيضة بيض
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودرة
- 3 كوب لبن (حليب)
- سكر بودرة
- حليب مكثف محلى
Equipment
مقصسكينةطاجنمضرب يدويمضرب كهرباءخلاطفويلشوكةمصفاة سكر بودرة
Tips
- تأكدوا أن الكرواسون بايت من فترة عشان يديكوا طعم لذيذ وحلو أوي
- ممكن تزودوا السكر في الكاسترد لكوب إلا ربع.
- يمكن استخدام كوب كريمة خفق + 2 كوب حليب في خليط الكاسترد.
- تأكدوا أن البيض في خليط الكاسترد لا يوجد به أي كتل.
- ممكن تضيفوا عليه شوية من الحليب المكثف هيدي له طعم لذيذ أوي.
- لا تفوتكم الوصفة دي لازم تجربوها.