كريم كراميل بالاناناس
Directions
- 1ضعوا الكراميل في القوالب.
- 2ضعوا شرائح الأناناس فوق الكراميل واضغطوا عليها جيدًا. يمكن ضبط حجم الشرائح حسب القالب المستخدم.
- 3في حلة صغيرة، ضعوا 3 أكواب من اللبن والقشطة.
- 4أضيفوا كيسين من الكريم كراميل الجاهز.
- 5قلبوا المكونات جيدًا على البارد.
- 6ضعوا الخليط على نار متوسطة واستمروا في التقليب حتى يغلي.
- 7بعد الغليان، اتركوه لمدة دقيقة واحدة ثم اطفئوا النار.
- 8صفوا الخليط باستخدام مصفاة للتخلص من أي كتل.
- 9اسكبوا خليط الكريم كراميل ببطء فوق الأناناس في القوالب باستخدام ملعقة أو كبشة صغيرة.
- 10اتركوا الكريم كراميل يبرد تمامًا قبل إدخاله الثلاجة.
- 11ضعوه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- 12بعد التبريد، سلكوا حواف الكريم كراميل بسكينة بلاستيكية أو أي أداة رفيعة.
- 13اقلبوا القوالب على الأطباق المعدة، واطرقوا عليها برفق حتى ينزل الكريم كراميل.
- 14زينوا كل قطعة باثنين من الكريز.
Ingredients
- 3 اكواب حليب
- 2 مغلف كريم كراميل
- 160 جرام قشطة
- شرائح أناناس
- كريز
Equipment
قوالبحلة صغيرةمضرب يدويمصفاةملاعقأطباق
Tips
- القشطة تجعل الكريم كراميل تحفة.
- استخدموا أي قوالب أو بولات متوفرة.
- يجب تصفية الكريم كراميل بعد الغليان من أي كتل.
- يجب ترك الكريم كراميل يهدأ قبل إدخاله الثلاجة.
- اتركيه ساعتين في الثلاجة.
- عند القلب، قوموا بتسليك الكريم كراميل بسكينة بلاستيكية أو أي شيء رفيع.
- اطرقوا على القالب حتى ينزل الكريم كراميل بسهولة.