كنافة محمرة
Directions
- 1في حلة أو ووك، ضعي ملعقتين كبار من السمنة، حوالي نصف كوب.
- 2أضيفي نصف كيلو من الكنافة المقطعة صغيراً على السمنة.
- 3أضيفي نصف كوب من السكر العادي (غير الناعم) على الكنافة.
- 4استمري في تشويح الكنافة حتى تتشرب السمنة وتصبح طرية وتأخذ لونًا في بعض الأجزاء.
- 5اطفئي النار عندما تصل الكنافة إلى القوام المطلوب، بحيث تكون طرية وبعض أجزائها أخذت لوناً.
- 6اغرفي الكنافة وقدميها.
- 7رشي سكر بودرة أو سكر خشن فوق الكنافة حسب الرغبة.
Ingredients
- 2 معلقة كبيرة سمنة
- 0.5 كيلو كنافة
- 0.5 كوب سكر
Equipment
حلةووكملعقة خشبيةطبق
Tips
- تزويد السمنة إذا حسيتي أن الكنافة ناشفة لأن طعمها كله في السمنة.
- لا يجب أن تكون الكنافة ناشفة بل تأخذ لون في حتت وحتت لا.