لولاه
Directions
- 1نضيف كوب ماي ساخن على نص كوب تمر ونخليه مال نص ساعة ل لين ما يصير لين
- 2نخلط كوبين طحين اسمر مع ملعقتين سكر التمر وملعقتين حليب بودر وملعقتين سمن
- 3نخلطهم زين لحتى ما الطحين يتشرب السمن
- 4بعدها نضيف ماي التمر اللي نصفيها على اخر
- 5نعجن العجينه زين ونضيف لها ماي زيادة تقريبا مال نص كوب لحتى ما تطلع لينة
- 6ونخليها ترتاح مال نص ساعة
- 7نقطعها كرات صغيرة، ونفردها على شكل دوائر برش زيت
- 8ننزل العجينة على زيت ساخن
- 9وننتبهوا هنا لأنها ما تاخذ وقت ثواني وبس لحتى ما تنتفخ، وساعتها نقلبها عالجهة الثانية ولما يصير لونها بني اشقر تكون جاهزة
- 10نقدمها مع الجبن والتمر
Ingredients
- 0.5 cup تمر منزوع النواه
- 1.5 cup ماي
- 2 cups طحين اسمر
- 2 tbsps حليب بودره
- 2 tbsps سمن
- 2 tbsps سكر التمر
- 0 زيت
- 1 pinch ملح
Equipment
bowlsieverolling pinfrying panspoon