بلح الشام المشوي
Serves 1
Directions
- 1شغل النار على الطنجرة واضيف نص كوب مية و 50 جرام زبدة.
- 2نحركهم لغاية ما تذوب الزبدة تماما.
- 3رشة ملح.
- 4اضيف نص كوب طحين.
- 5نحرك لغاية ما تصير عجينة متماسكة ولينة بنفس الوقت.
- 6تحريك مستمر على نار هادية علشان يستوي الطحين.
- 7نطفي النار وبخليها لغاية ما تبرد.
- 8بعد ما تبرد, نحط عليها بيضة وشوية فانيلا ونحركهم كلهم مع بعض.
- 9نحط العجينة في كيس الحلواني.
- 10نثبت ايدك على صينية الفرن وبتضغط.
- 11ندخلها على فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180.
- 12نخليها تقريبا 15 دقيقة 20 دقيقة وقت ما تاخذ لون وتنفخ وتستوي من تحت ومن فوق.
- 13نجيب عود خشب و نفتح فتحة في بلح الشام.
- 14نحشيهم بكيس الحلواني بالشوكولاته او فستق حلبي.
Ingredients
- 0.5 كوب ماء
- 0.5 كوب طحين
- 50 غرام زبدة
- 1 بيضة
- رشة ملح
- 1 معلقة فانيلا
- فستق حلبي
- شوكولاته قابلة للدهن
Equipment
طنجرةصينية الفرنكيس حلوانيعود خشب
Tips
- الفرن محمى مسبقا
- الحرارة 180
- الرف الاقرب للنار
- وقت ما تاخد لون وتنفخ
- تستوي من تحت ومن فوق