مهلبية قمر الدين
Directions
- 1قطع قمر الدين
- 2نقع قمر الدين في ٤ اكواب من الماء الساخن ليلة كاملة
- 3خلط قمر الدين بالخلاط
- 4خلط ٢٠٠ مل من الماء مع ٣ ملاعق من نشا الذرة
- 5إضافة خليط الماء و النشا الى قمر الدين
- 6إضافة نصف كوب من السكر
- 7وضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي
- 8صب الخليط في أكواب التقديم
- 9وضع أكواب المهلبية في الثلاجة لمدة ٣ الى ٤ ساعات
- 10تزيين المهلبية حسب الرغبة
Ingredients
- 400 غرام قمر الدين
- 4 أكواب ماء ساخن
- 200 مل ماء بارد
- 3 م ك نشا الذرة
- 0.5 كوب سكر
Equipment
knifebowlmeasuring cupsblenderwhiskserving glasses