المقروطة الصحية
Directions
- 1نضع التمر في وعاء ونضيف إليه السمنة.
- 2نضيف دقة الكعك (شومر، قرفة، يانسون مطحون، هيل) إلى التمر.
- 3نخلط المكونات جيدًا وندعكهم معًا.
- 4نقسم التمر ونشكله على شكل رولات رفيعة.
- 5نفتح خبز الأسمر وندهنه بالطحينية.
- 6نضع رول التمر فوق الخبز الأسمر المدهون بالطحينية.
- 7نلف الخبز الأسمر حول رول التمر.
- 8نخلط العسل والماء حتى يصبح القوام مثل القطر.
- 9ندهن رولات التمر الملفوفة بالخبز بخليط الماء والعسل.
- 10نغمس الرولات في السمسم الأبيض.
- 11نقطع الرولات بشكل مائل لتعطي شكل المقروطة.
- 12نضع المقروطة في المقلاة الهوائية أو الفرن لمدة 3-4 دقائق حتى تحمر من تحت ومن فوق.
Ingredients
- 500 غ معجون تمر
- 1 معلقة سمنة
- 1 معلقة صغيرة شومر مطحون
- 0.5 معلقة صغيرة قرفة
- 1 معلقة صغيرة يانسون مطحون
- 1 معلقة صغيرة هيل
- خبز أسمر
- 0.25 كوب طحينية
- 0.5 كوب سمسم أبيض
- 2 معلقتين عسل
- 0.25 كوب ماء
Equipment
وعاء خشبيطبقلوح تقطيعسكينمقلات هوائيةفرن
Tips
- تناول التمر بالمقدار المناسب لأنه سكره غير مضر
- تخبز في المقلاة الهوائية أو الفرن لمدة 3-4 دقائق فقط حتى تحمر من تحت ومن فوق