شوكولاتة بحشوة جديدة

Name: شوكولاتة بحشوة جديدة
Total time: 5 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 200 جرام بسكويت شاي سادة; 1.5 موز; 200 جرام شوكولاتة خام بالحليب; 1 ملعقة صغيرة نوتيلا

Serves 1

instagram.com

شوكولاتة بحشوة جديدة

instagram.com

Serves 1

Directions

1نحضر 200 جرام من بسكويت الشاي السادة ونطحنه جيدًا في الكبة حتى يصبح ناعمًا.
2نهرس موزة أو موزتين (حسب الحجم) جيدًا باستخدام الشوكة.
3نضيف الموز المهروس إلى البسكويت المطحون ونقلب جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة. إذا كان البسكويت ما زال جافًا، يمكن إضافة نصف موزة أخرى.
4نذوب 200 جرام من الشوكولاتة الخام (يفضل بالحليب) على بخار ماء أو في الميكروويف لمدة دقيقة.
5نقلب الشوكولاتة جيدًا للتأكد من عدم وجود أي تكتلات ونتركها تبرد تمامًا قبل الاستخدام.
6نضع ملعقة من الشوكولاتة المذابة في قوالب الكيك السيليكون ونوزعها جيدًا لتغطية الجوانب بالكامل. نترك الشوكولاتة الزائدة في القاعدة لتكوين طبقة سميكة.
7نترك الشوكولاتة في القوالب لمدة خمس دقائق لتجمد، أو نضعها في الثلاجة.
8بعد أن تجف الشوكولاتة، نأخذ قطعة من حشوة الموز والبسكويت ونضعها داخل القالب السيليكون، ثم نسويها.
9نضيف ملعقة صغيرة من النوتيلا أو أي شوكولاتة كريمية مفضلة فوق حشوة الموز والبسكويت ونوزعها جيدًا.
10نغلق القوالب ببقية الشوكولاتة السائلة المذابة ونوزعها جيدًا لتغطية الحشوة بالكامل.
11ندخل القوالب إلى الثلاجة لمدة خمس دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
12نخرج الشوكولاتة من قوالب السيليكون بحذر. ستنزلق بسهولة بمجرد تماسكها.

Ingredients

200 جرام بسكويت شاي سادة
1.5 موز
200 جرام شوكولاتة خام بالحليب
1 ملعقة صغيرة نوتيلا

Equipment

كبةشوكهقوالب كيك سيليكونمعلقه

Tips

يمكن التحكم في نسب الحشوة بزيادة أو تقليل كمية حشوة الموز والبسكويت أو حشوة النوتيلا.
إذا لم تتوفر قوالب السيليكون، يمكن استخدام ورق الكب كيك.

شوكولاتة بحشوة جديدة

Serves 1

instagram.com

شوكولاتة بحشوة جديدة

instagram.com

Serves 1

Directions

1نحضر 200 جرام من بسكويت الشاي السادة ونطحنه جيدًا في الكبة حتى يصبح ناعمًا.
2نهرس موزة أو موزتين (حسب الحجم) جيدًا باستخدام الشوكة.
3نضيف الموز المهروس إلى البسكويت المطحون ونقلب جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة. إذا كان البسكويت ما زال جافًا، يمكن إضافة نصف موزة أخرى.
4نذوب 200 جرام من الشوكولاتة الخام (يفضل بالحليب) على بخار ماء أو في الميكروويف لمدة دقيقة.
5نقلب الشوكولاتة جيدًا للتأكد من عدم وجود أي تكتلات ونتركها تبرد تمامًا قبل الاستخدام.
6نضع ملعقة من الشوكولاتة المذابة في قوالب الكيك السيليكون ونوزعها جيدًا لتغطية الجوانب بالكامل. نترك الشوكولاتة الزائدة في القاعدة لتكوين طبقة سميكة.
7نترك الشوكولاتة في القوالب لمدة خمس دقائق لتجمد، أو نضعها في الثلاجة.
8بعد أن تجف الشوكولاتة، نأخذ قطعة من حشوة الموز والبسكويت ونضعها داخل القالب السيليكون، ثم نسويها.
9نضيف ملعقة صغيرة من النوتيلا أو أي شوكولاتة كريمية مفضلة فوق حشوة الموز والبسكويت ونوزعها جيدًا.
10نغلق القوالب ببقية الشوكولاتة السائلة المذابة ونوزعها جيدًا لتغطية الحشوة بالكامل.
11ندخل القوالب إلى الثلاجة لمدة خمس دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
12نخرج الشوكولاتة من قوالب السيليكون بحذر. ستنزلق بسهولة بمجرد تماسكها.