شوكولاتة بحشوة جديدة
Directions
- 1نحضر 200 جرام من بسكويت الشاي السادة ونطحنه جيدًا في الكبة حتى يصبح ناعمًا.
- 2نهرس موزة أو موزتين (حسب الحجم) جيدًا باستخدام الشوكة.
- 3نضيف الموز المهروس إلى البسكويت المطحون ونقلب جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة. إذا كان البسكويت ما زال جافًا، يمكن إضافة نصف موزة أخرى.
- 4نذوب 200 جرام من الشوكولاتة الخام (يفضل بالحليب) على بخار ماء أو في الميكروويف لمدة دقيقة.
- 5نقلب الشوكولاتة جيدًا للتأكد من عدم وجود أي تكتلات ونتركها تبرد تمامًا قبل الاستخدام.
- 6نضع ملعقة من الشوكولاتة المذابة في قوالب الكيك السيليكون ونوزعها جيدًا لتغطية الجوانب بالكامل. نترك الشوكولاتة الزائدة في القاعدة لتكوين طبقة سميكة.
- 7نترك الشوكولاتة في القوالب لمدة خمس دقائق لتجمد، أو نضعها في الثلاجة.
- 8بعد أن تجف الشوكولاتة، نأخذ قطعة من حشوة الموز والبسكويت ونضعها داخل القالب السيليكون، ثم نسويها.
- 9نضيف ملعقة صغيرة من النوتيلا أو أي شوكولاتة كريمية مفضلة فوق حشوة الموز والبسكويت ونوزعها جيدًا.
- 10نغلق القوالب ببقية الشوكولاتة السائلة المذابة ونوزعها جيدًا لتغطية الحشوة بالكامل.
- 11ندخل القوالب إلى الثلاجة لمدة خمس دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
- 12نخرج الشوكولاتة من قوالب السيليكون بحذر. ستنزلق بسهولة بمجرد تماسكها.
Ingredients
- 200 جرام بسكويت شاي سادة
- 1.5 موز
- 200 جرام شوكولاتة خام بالحليب
- 1 ملعقة صغيرة نوتيلا
Equipment
كبةشوكهقوالب كيك سيليكونمعلقه
Tips
- يمكن التحكم في نسب الحشوة بزيادة أو تقليل كمية حشوة الموز والبسكويت أو حشوة النوتيلا.
- إذا لم تتوفر قوالب السيليكون، يمكن استخدام ورق الكب كيك.