ايسكريم بالبطيخ
Serves 1
Directions
- 1تقسم البطيخة إلى نصفين.
- 2نأخذ نصفًا من البطيخ ونقطع منه شريحة.
- 3نقوم بفصل البطيخ عن القشرة مع الحفاظ على القشرة سليمة.
- 4نقطع البطيخ مكعبات صغيرة.
- 5نضرب البطيخ في الخلاط أو بالهاند بلندر.
- 6نصفي عصير البطيخ جيدًا للحصول على العصير فقط.
- 7نضع العصير في الفريزر لمدة نصف ساعة ليبرد.
- 8نجهز كيس جيلي بطعم البطيخ ونضعه في وعاء.
- 9نضيف نصف كوب من الماء الساخن على الجيلي.
- 10نذوب الجيلي جيدًا.
- 11نضيف نصف كوب من الماء البارد أو الثلج على الجيلي المذاب.
- 12نضيف كوبين من عصير البطيخ المبرد.
- 13نضيف ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.
- 14نضيف ملعقة كبيرة من عسل النحل.
- 15نضيف كوبين وربع من الكريم شانتيه (دريم ويب).
- 16نضيف نقطتين من اللون الغذائي الأحمر (اختياري).
- 17نخلط جميع المكونات معًا جيدًا بواسطة مضرب يدوي أو كهربائي حتى يثقل القوام.
- 18نفرغ جزءًا من الايسكريم في علبة ونساويه جيدًا.
- 19ندخل الايسكريم العلبة في الفريزر أو المجمد لمدة 6 ساعات أو ليلة كاملة.
- 20نأخذ قشرة البطيخ التي فصلناها ونعمل فيها فتحات صغيرة بالسكين.
- 21ندخل أعواد الايسكريم في الفتحات.
- 22نضع القشرة مع الأعواد فوق طبق مغطى بكيس أو بلاستيك.
- 23نضع الايسكريم داخل قشرة البطيخ ونخبطها برفق لينزل الايسكريم للأسفل.
- 24نزين سطح الايسكريم بقطع الشوكليت شيبس.
- 25ندخل قشرة البطيخ بالايسكريم في الفريزر أو المجمد ليلة كاملة.
- 26نخرج الايسكريم من العلبة ونقدمه في أكواب مع تزيينها بالشوكليت شيبس.
- 27نخرج الايسكريم من قشرة البطيخ ونقطعه على شكل مثلثات و نقدمه.
Ingredients
- 1 حبة بطيخة
- 1 كيس جيلى بطيخ
- 0.5 كوب ماء ساخن
- 0.5 كوب ثلج
- 2 كوب عصير بطيخ
- 2 معالق كبيرة حليب بودر
- 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
- 2.25 كوب كريم شانتى
- 2 نقطتين لون غذائي أحمر
- شوكليت شيبس
Equipment
سكينخلاطمصفاهمضرب يدويمضرب كهربائيطبقملعقة ايسكريم
Tips
- فكرة قشرة البطيخ كانت تريند على التيك توك