ترند كيكة المانجا وجوز الهند

Name: ترند كيكة المانجا وجوز الهند
Total time: 240 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 عبوة خليط كيك جاهز بنكهة جوز الهند; حليب; 1 جيلي مانجو; 1 كوب ماء مغلي; 2 كوب مانجا الفونسو مجمدة; 2 كوب كريمة حلويات; 1 كوب كريمة (نصف مخفوقة); 0.5 كوب مانجا الفونسو; 0.25 كوب حليب; 0.5 كوب كريمة مخفوقة; 0.25 كوب مانجا الفونسو; 0.5 كوب كريمة مخفوقة; 0.33 كوب جوز هند مبشور

Serves 1

instagram.com

ترند كيكة المانجا وجوز الهند

instagram.com

Serves 1

Directions

1نخبز خليط الكيك الجاهز بنكهة جوز الهند، مع استبدال الماء بالحليب كما هو مكتوب في التعليمات.
2بعد خبز الكيك، نخرجه من القالب ونتركه يبرد تماماً.
3نقطع الكيك إلى مستطيلات متساوية.
4نقطع كل مستطيل كيك إلى نصفين أفقياً أو نشحف الطبقة العلوية فقط لعمل تجويف.
5نوزع قواعد الكيك في صينية البايركس.
6لتحضير خليط التسقية، نضيف جيلي المانجو إلى وعاء.
7نضيف كوباً من الماء المغلي إلى الجيلي ونخلط جيداً حتى يذوب.
8نضيف كوبين من مانجا ألفونسو المجمدة إلى خليط الجيلي والماء المغلي ونخلطهم جيداً.
9نضع خليط المانجو في الثلاجة ليبرد.
10لتحضير صلصة المانجو، نخفق كوباً من كريمة الحلويات نصف خفق لتصبح بقوام كريمي.
11نضيف نصف كوب من مانجا ألفونسو وربع كوب من الحليب إلى الكريمة المخفوقة.
12نقلب المكونات بلطف بالسباتولا حتى تتجانس ونحصل على صلصة مانجو بقوام كريمي.
13نصب صلصة المانجو في وعاء منفصل.
14لتحضير كريمة المانجو، نأخذ نصف كوب من الكريمة المخفوقة ونضيف إليها ربع كوب من مانجا ألفونسو.
15نقلب كريمة المانجو بلطف حتى تتجانس وتكون جاهزة للاستخدام.
16نسقي طبقة الكيك الأولى بخليط المانجو الذي تم تحضيره مسبقاً.
17نضيف طبقة من كريمة المانجو فوق الكيك المشرب ونوزعها بالتساوي.
18نضع الطبقة الثانية من الكيك فوق كريمة المانجو.
19نضيف طبقة من الكريمة المخفوقة (نصف كوب) فوق الطبقة الثانية من الكيك ونوزعها عدل.
20نزين الكيكة بجوز الهند المبشور (ثلث إلى نصف كوب) لتغطيتها بالكامل.
21نضع الكيكة في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات لتبرد وتتماسك.
22قبل التقديم، يمكن إضافة المزيد من صلصة المانجو الكريمية فوق كل قطعة.

Ingredients

1 عبوة خليط كيك جاهز بنكهة جوز الهند
حليب
1 جيلي مانجو
1 كوب ماء مغلي
2 كوب مانجا الفونسو مجمدة
2 كوب كريمة حلويات
1 كوب كريمة (نصف مخفوقة)
0.5 كوب مانجا الفونسو
0.25 كوب حليب
0.5 كوب كريمة مخفوقة
0.25 كوب مانجا الفونسو
0.5 كوب كريمة مخفوقة
0.33 كوب جوز هند مبشور

Equipment

قالب خبزبايركسخلاط كهربائيمضرب يدويملعقة سيليكون

Tips

نخبز الكيك في قالب مقاس 20-30 سم أو ما يقارب هذا القياس.
يجب أن يبرد الكيك تماماً قبل تقطيعه وحشوه.
تُقلب صلصة المانجو وكريمة المانجا بالملعقة بلطف للحفاظ على قوامها المتماسك.
تُوضع الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

ترند كيكة المانجا وجوز الهند

Serves 1

instagram.com

ترند كيكة المانجا وجوز الهند

instagram.com

Serves 1

Directions

1نخبز خليط الكيك الجاهز بنكهة جوز الهند، مع استبدال الماء بالحليب كما هو مكتوب في التعليمات.
2بعد خبز الكيك، نخرجه من القالب ونتركه يبرد تماماً.
3نقطع الكيك إلى مستطيلات متساوية.
4نقطع كل مستطيل كيك إلى نصفين أفقياً أو نشحف الطبقة العلوية فقط لعمل تجويف.
5نوزع قواعد الكيك في صينية البايركس.
6لتحضير خليط التسقية، نضيف جيلي المانجو إلى وعاء.
7نضيف كوباً من الماء المغلي إلى الجيلي ونخلط جيداً حتى يذوب.
8نضيف كوبين من مانجا ألفونسو المجمدة إلى خليط الجيلي والماء المغلي ونخلطهم جيداً.
9نضع خليط المانجو في الثلاجة ليبرد.
10لتحضير صلصة المانجو، نخفق كوباً من كريمة الحلويات نصف خفق لتصبح بقوام كريمي.
11نضيف نصف كوب من مانجا ألفونسو وربع كوب من الحليب إلى الكريمة المخفوقة.
12نقلب المكونات بلطف بالسباتولا حتى تتجانس ونحصل على صلصة مانجو بقوام كريمي.
13نصب صلصة المانجو في وعاء منفصل.
14لتحضير كريمة المانجو، نأخذ نصف كوب من الكريمة المخفوقة ونضيف إليها ربع كوب من مانجا ألفونسو.
15نقلب كريمة المانجو بلطف حتى تتجانس وتكون جاهزة للاستخدام.
16نسقي طبقة الكيك الأولى بخليط المانجو الذي تم تحضيره مسبقاً.
17نضيف طبقة من كريمة المانجو فوق الكيك المشرب ونوزعها بالتساوي.
18نضع الطبقة الثانية من الكيك فوق كريمة المانجو.
19نضيف طبقة من الكريمة المخفوقة (نصف كوب) فوق الطبقة الثانية من الكيك ونوزعها عدل.
20نزين الكيكة بجوز الهند المبشور (ثلث إلى نصف كوب) لتغطيتها بالكامل.
21نضع الكيكة في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات لتبرد وتتماسك.
22قبل التقديم، يمكن إضافة المزيد من صلصة المانجو الكريمية فوق كل قطعة.