تفاح بالكراميل

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1ضع السكر، الماء، الفانيلا، الليمون المعصور، والملون الغذائي الأحمر في قدر على النار.
  2. 2امسح حواف القدر بالماء.
  3. 3أدخل أعواد الخشب في التفاح.
  4. 4اترك الخليط على النار حتى يصل إلى 170 درجة مئوية.
  5. 5أزل الخليط من النار وضعه في وعاء عميق.
  6. 6اغمس حبات التفاح بالكامل في خليط الكراميل.
  7. 7ضع التفاح المغمس على صينية مغطاة بورق زبدة أو سيليكون ومدهونة بقليل من الزيت.
  8. 8اترك التفاح لينشف قليلاً.

Ingredients

  • 600 جرام سكر
  • 80 جرام ماء
  • شوية فانيلا
  • 10 جرامات ليمون معصور
  • 3 جرامات ملون غذائي أحمر
  • نخبة أول تفاح إيطالي
  • شوي زيت

Equipment

صينيةورق زبدةسيليكون

Tips

  • امسح الحوايف كلها بالماء.
  • تأكد من أن التفاح مغمور بالكامل في خليط الكراميل.
  • دع التفاح ينشف قليلاً بعد التغميس.