تفاح العنبر
Serves 4
Directions
- 1نضع السكر في مقلاة.
- 2نضيف الماء إلى السكر.
- 3نضيف عصير الليمون.
- 4نضيف اللون الأحمر.
- 5نوقد الغاز ونحرك السكر حتى يذوب.
- 6بعد حوالي خمس دقائق من الغليان، نقوم باختبار العنبر بوضع نقطة من السكر في ملعقة ماء للتأكد من تماسكها.
- 7ننزع قمع التفاح.
- 8نغرس عود خشبي في التفاح.
- 9نغلف التفاح بخليط العنبر.
- 10نضع التفاح المغلف على طبق ليبرد.
Ingredients
- 4 حبة تفاح
- 2 كوب سكر
- 0.5 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
Equipment
مقلاةملعقةأعواد خشبيةطبق