حلى الطبقات
Directions
- 1غطسوا البسكويت بالحليب ورصوه في جاط بايركس أو أي صحن تقديم لعمل الطبقة الأولى.
- 2لتحضير الخليط الأول، أضيفوا 3 كاسات حليب، 3 ملاعق كاسترد، 3 ملاعق سكر، ونصف كاسة جوز الهند إلى وعاء.
- 3اخلطوا المكونات جيدًا على البارد.
- 4ارفعوا الخليط على النار واستمروا بالتحريك حتى يغلي.
- 5بعد أن يغلي الخليط، أضيفوا ملعقتين قشطة (اختياري)، ومكعب زبدة، ونصف ملعقة فانيليا، واخلطوا جيدًا.
- 6اسكبوا الخليط الأول فوق طبقة البسكويت وساووا السطح.
- 7غطسوا المزيد من البسكويت بالحليب ورصوه فوق الخليط الأول لعمل طبقة بسكويت ثانية.
- 8لتحضير خليط الشوكولاتة، أضيفوا 3 كاسات حليب، 3 ملاعق نشا، وملعقتين كاكاو، و3 ملاعق سكر إلى وعاء.
- 9اخلطوا المكونات جيدًا على البارد.
- 10ارفعوا الخليط على النار واستمروا بالتقليب حتى يغلي.
- 11بعد أن يغلي خليط الشوكولاتة، أضيفوا ملعقتين قشطة (اختياري)، ومكعب زبدة، واخلطوا جيدًا.
- 12اسكبوا خليط الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت الثانية وساووا السطح قدر المستطاع.
- 13أدخلوا الحلى إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
- 14رشوا القليل من الكاكاو (اختياري) على وجه الحلى بعد إخراجه من الثلاجة.
- 15قطعوا الحلى إلى مربعات أو حسب الرغبة.
Ingredients
- بسكويت شاي
- 3 كاسات حليب
- 3 ملاعق كاسترد
- 3 ملاعق سكر
- 0.5 كاسة جوز الهند
- 2 ملاعق قشطة
- 1 مكعب زبدة
- 0.5 ملعقة فانيليا
- 3 ملاعق نشا
- 2 ملاعق كاكاو
Equipment
جاط بايركسصحن تقديموعاء خلطخفاقة يدويةملعقة سباتولاسكينمصفاة
Tips
- امسح السكين بعد كل قطعة لضمان عدم انتزاع شكل الحلى من الداخل.
- كمية السكر في الطبقة الثانية اختيارية.
- إضافة القشطة إلى الخليط الأول والطبقة الثانية اختيارية.