حلى الطبقات

Name: حلى الطبقات
Total time: 120 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: بسكويت شاي; 3 كاسات حليب; 3 ملاعق كاسترد; 3 ملاعق سكر; 0.5 كاسة جوز الهند; 2 ملاعق قشطة; 1 مكعب زبدة; 0.5 ملعقة فانيليا; 3 ملاعق نشا; 2 ملاعق كاكاو

Serves 1

instagram.com

حلى الطبقات

instagram.com

Serves 1

Directions

1غطسوا البسكويت بالحليب ورصوه في جاط بايركس أو أي صحن تقديم لعمل الطبقة الأولى.
2لتحضير الخليط الأول، أضيفوا 3 كاسات حليب، 3 ملاعق كاسترد، 3 ملاعق سكر، ونصف كاسة جوز الهند إلى وعاء.
3اخلطوا المكونات جيدًا على البارد.
4ارفعوا الخليط على النار واستمروا بالتحريك حتى يغلي.
5بعد أن يغلي الخليط، أضيفوا ملعقتين قشطة (اختياري)، ومكعب زبدة، ونصف ملعقة فانيليا، واخلطوا جيدًا.
6اسكبوا الخليط الأول فوق طبقة البسكويت وساووا السطح.
7غطسوا المزيد من البسكويت بالحليب ورصوه فوق الخليط الأول لعمل طبقة بسكويت ثانية.
8لتحضير خليط الشوكولاتة، أضيفوا 3 كاسات حليب، 3 ملاعق نشا، وملعقتين كاكاو، و3 ملاعق سكر إلى وعاء.
9اخلطوا المكونات جيدًا على البارد.
10ارفعوا الخليط على النار واستمروا بالتقليب حتى يغلي.
11بعد أن يغلي خليط الشوكولاتة، أضيفوا ملعقتين قشطة (اختياري)، ومكعب زبدة، واخلطوا جيدًا.
12اسكبوا خليط الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت الثانية وساووا السطح قدر المستطاع.
13أدخلوا الحلى إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
14رشوا القليل من الكاكاو (اختياري) على وجه الحلى بعد إخراجه من الثلاجة.
15قطعوا الحلى إلى مربعات أو حسب الرغبة.

Ingredients

بسكويت شاي
3 كاسات حليب
3 ملاعق كاسترد
3 ملاعق سكر
0.5 كاسة جوز الهند
2 ملاعق قشطة
1 مكعب زبدة
0.5 ملعقة فانيليا
3 ملاعق نشا
2 ملاعق كاكاو

Equipment

جاط بايركسصحن تقديموعاء خلطخفاقة يدويةملعقة سباتولاسكينمصفاة

Tips

امسح السكين بعد كل قطعة لضمان عدم انتزاع شكل الحلى من الداخل.
كمية السكر في الطبقة الثانية اختيارية.
إضافة القشطة إلى الخليط الأول والطبقة الثانية اختيارية.

حلى الطبقات

Serves 1

instagram.com

حلى الطبقات

instagram.com

Serves 1

Directions

1غطسوا البسكويت بالحليب ورصوه في جاط بايركس أو أي صحن تقديم لعمل الطبقة الأولى.
2لتحضير الخليط الأول، أضيفوا 3 كاسات حليب، 3 ملاعق كاسترد، 3 ملاعق سكر، ونصف كاسة جوز الهند إلى وعاء.
3اخلطوا المكونات جيدًا على البارد.
4ارفعوا الخليط على النار واستمروا بالتحريك حتى يغلي.
5بعد أن يغلي الخليط، أضيفوا ملعقتين قشطة (اختياري)، ومكعب زبدة، ونصف ملعقة فانيليا، واخلطوا جيدًا.
6اسكبوا الخليط الأول فوق طبقة البسكويت وساووا السطح.
7غطسوا المزيد من البسكويت بالحليب ورصوه فوق الخليط الأول لعمل طبقة بسكويت ثانية.
8لتحضير خليط الشوكولاتة، أضيفوا 3 كاسات حليب، 3 ملاعق نشا، وملعقتين كاكاو، و3 ملاعق سكر إلى وعاء.
9اخلطوا المكونات جيدًا على البارد.
10ارفعوا الخليط على النار واستمروا بالتقليب حتى يغلي.
11بعد أن يغلي خليط الشوكولاتة، أضيفوا ملعقتين قشطة (اختياري)، ومكعب زبدة، واخلطوا جيدًا.
12اسكبوا خليط الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت الثانية وساووا السطح قدر المستطاع.
13أدخلوا الحلى إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
14رشوا القليل من الكاكاو (اختياري) على وجه الحلى بعد إخراجه من الثلاجة.
15قطعوا الحلى إلى مربعات أو حسب الرغبة.