رز بحليب

Name: رز بحليب
Total time: 30 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 فنجان أرز حبة قصيرة; 2 كاس ماء; 2 لتر حليب كامل الدسم; 2 حبة مستكة; 1 كاس سكر; 3 ملعقة نشا; 1 ملعقة ماء الزهر; فستق حلبي; ورد مجفف

30m

Serves 1

instagram.com

رز بحليب

instagram.com

30m

Serves 1

Directions

1اغسل الأرز مرتين فقط، ثم ضعه في قدر.
2أضف كوبين من الماء إلى الأرز وضعه على نار هادئة.
3قلب الأرز على نار هادئة حتى تنضج حبة الأرز تماماً وتتفتح.
4أضف لترين من الحليب إلى الأرز.
5قلب الأرز بالحليب على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
6اطحن حبتين من المستكة مع ملعقة صغيرة من السكر.
7أضف المستكة المطحونة والسكر إلى الأرز بالحليب.
8ذوب ثلاث ملاعق من النشا في القليل من الماء البارد.
9أضف النشا المذاب إلى الأرز بالحليب وقلب.
10اتركه على النار لمدة ربع إلى ثلث ساعة وقلبه من وقت لآخر.
11في المرحلة الأخيرة، أضف ملعقة من ماء الزهر وأطفئ النار.
12اغرف الأرز بالحليب في أوعية التقديم.
13اتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه في الثلاجة.
14زينه بالفستق الحلبي والورد المجفف.

Ingredients

2 فنجان أرز حبة قصيرة
2 كاس ماء
2 لتر حليب كامل الدسم
2 حبة مستكة
1 كاس سكر
3 ملعقة نشا
1 ملعقة ماء الزهر
فستق حلبي
ورد مجفف

Equipment

قدرملعقة خشبيةمدقة ومقلاةأوعية تقديم زجاجيةصينية

Tips

كلما كان الحليب أثقل، كان الأرز بالحليب ألذ.
بالنسبة للنشا، يمكنك الاستغناء عنه. في هذه الحالة، قم بطهي الأرز مباشرة في الحليب بدون ماء، ولكن في هذه الحالة سيستغرق وقتًا طويلاً على النار.

رز بحليب

رز بحليب

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Healthy Chocolate Fudgie Cookies

تشوكليت كرانشي كيك

تفاح بالكراميل

كوكيز الفخارة

كيكة الخلاط الإسفنجية

حلى حليب جوز الهند مع الدارك شوكولاتة

ايس كريم بالموز والشوكولاتة

أسهل وأسرع قالب بطاطا

كيك لشراهة الحلويات بدون فرن

كيك الموز وجوز الهند السريع

معمول سريع وسكره خفيف

Concentré de citronnade