البف باستري بالكاسترد والبلوبري
Serves 1
Directions
- 1تقطيع مربعات البف باستري بقطاعة على شكل دوائر.
- 2عمل دائرة عميقة في المنتصف بدون الوصول للأسفل.
- 3عمل ثقوب بالشوكة في الدائرة الوسطى.
- 4دهن الأطراف بصفار البيض.
- 5إدخال البف باستري الفرن على درجة حرارة 200 ليتحمر.
- 6كبس الوسط بعد تحمير البف باستري.
- 7رش السكر الناعم على وجه البف باستري.
- 8حشو حبات البف باستري بالكاسترد بعد أن يبرد ويصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- 9وضع البف باستري المحشو بالكاسترد في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ليبرد.
- 10إضافة البلوبري إلى البف باستري قبل التقديم.
Ingredients
- 6 حبة بف باستري
- 2 كوب حليب
- 4 ملعقة كبيرة كاسترد
- 4 ملعقة كبيرة ممتلئة سكر
- سكر ناعم
- بلوبري فيلينج
- صفار بيضة
Equipment
قطاعة على شكل دوائرشوكةفرنصينية خبز
Tips
- عند حشو الكاسترد اتركوا مساحة للبلوبري.