Tubby Custard

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1افصل صفار بيضتين في وعاء.
  2. 2أضف نصف كوب من السكر إلى صفار البيض.
  3. 3أضف ملعقتين كبيرتين من النشا.
  4. 4اخلط المكونات جيداً حتى يصبح القوام متجانساً.
  5. 5أضف الفانيلا بعد أن يصبح القوام سميكاً.
  6. 6سخن الحليب في وعاء منفصل.
  7. 7أضف الحليب الساخن تدريجياً إلى خليط البيض والسكر والنشا مع التحريك المستمر.
  8. 8اسكب الخليط في قدر على النار.
  9. 9استمر في التحريك حتى يصبح الخليط كثيفاً.
  10. 10أضف بضع قطرات من ملون الطعام الأحمر للحصول على اللون الوردي.
  11. 11اخلط جيداً حتى يتجانس اللون.
  12. 12اسكب الكاسترد الوردي في أطباق التقديم.

Ingredients

  • 2 صفار بيض
  • 0.5 كوب سكر
  • 2 ملعقتين كبيرتين نشا
  • فانيلا
  • حليب
  • ملون طعام أحمر

Equipment

وعاء كبيروعاء صغيرمضرب يدويقدرموقد