كرات بسكويت بالموز والشوكولاتة
Directions
- 1اطحنوا البسكويت السادة.
- 2أضيفوا ملعقة من الكاكاو إلى البسكويت المطحون واخلطوا جيداً.
- 3أضيفوا حبتين من الموز إلى خليط البسكويت والكاكاو.
- 4أضيفوا الحليب تدريجياً، أولاً 4 ملاعق كبيرة، ثم 4 ملاعق أخرى، واخلطوا جيداً حتى تتشكل عجينة.
- 5شكلوا العجينة إلى كرات بالحجم الموضح.
- 6للحشو، اصنعوا فتحة في منتصف كل كرة بواسطة إصبعكم.
- 7املأوا الفتحة بملعقة من الشوكولاتة ثم أغلقوا الكرة بإحكام.
- 8كسروا قالب الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعوه في وعاء زجاجي.
- 9أذيبوا الشوكولاتة في حمام مائي مع ملعقة من الزيت النباتي.
- 10حمّصوا الفستق في مقلاة بدون زيت ثم اطحنوه طحناً خشناً.
- 11أضيفوا الفستق المطحون فوق الشوكولاتة المذابة واخلطوا جيداً.
- 12غطسوا الكرات المحشوة في خليط الشوكولاتة والفستق، مع التأكد من تغطية جميع الجوانب.
- 13ضعوا الكرات المغطاة بالشوكولاتة على طبق عليه ورق زبدة وأدخلوها الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- 14لتحضير بعض الكرات بجوز الهند، بعد تغطيسها بالشوكولاتة، لفوها في جوز الهند.
Ingredients
- 300 جرام بسكويت سادة مطحون
- 1 ملعقة كاكاو
- 2 حبة موز
- 8 ملعقة كبيرة حليب
- 1 قالب شوكولاتة
- 1 ملعقة زيت نباتي
- فستق محمص ومطحون
- جوز الهند
Equipment
وعاء زجاجيملعقةطبقشوكةورق زبدةمقلاة
Tips
- يمكن استخدام الشوكولاتة البيضاء للحشو.
- أحكموا إغلاق الكرات قدر الإمكان عند الحشو.