ليزي كيك
Serves 1
Directions
- 1نذوب الزبدة في الطنجرة.
- 2نضيف الكاكاو على الزبدة المذابة.
- 3نحرك الكاكاو مع الزبدة حتى يمتزجا جيداً.
- 4نضيف علبة الحليب المكثف المحلى ونحرك المكونات معاً.
- 5نبدأ بتكسير البسكويت الزائد وإضافته إلى الخليط.
- 6نحرك البسكويت مع الخليط حتى يتجانس.
- 7نفرد قطعة من النايلون ونضع الخليط عليها.
- 8نلف الخليط بالنايلون على شكل قالب ونضعه في الفريزر.
- 9نذوب الشوكولا في الميكروويف.
- 10نضيف قليلاً من الزيت إلى الشوكولا المذابة ونحركها.
- 11بعد إخراج الليزي كيك من الفريزر والبراد، نسكب الشوكولا المذابة فوقه.
- 12نفرد الشوكولا على السطح بالكامل.
- 13نرش الفستق المطحون على الوجه للتزيين.
- 14نقطع الليزي كيك إلى شرائح جاهزة للتقديم.
Ingredients
- 150 غرام زبدة
- 7 معالق كاكاو
- 2 علبة بسكوت
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- شوكولا
- زيت
- فستق
Equipment
طنجرةمضرب يدويملعقة خشبيةنايلونطبقسكين
Tips
- لا تكسروا البسكويت ناعماً جداً ليظل مقرمشاً من الداخل.
- يمكن تغليف الليزي كيك بجوز الهند بدلاً من الشوكولا قبل إدخالها إلى الفريزر.
- أضيفوا قليلاً من الزيت إلى الشوكولا المذابة لتبقى طرية ولا تتكسر عند التقطيع.
- للتقديم، يمكن رش الفستق المطحون على الوجه ليعطي شكلاً جميلاً وطعماً لذيذاً.
- احتفظوا بها في الفريزر لمدة نصف ساعة إلى ساعة ثم انقلوها إلى البراد العادي لحين التقديم