Serves 1
Directions
- 1لتحضير الحشوة، اخلطوا الحليب والسميد الناعم وحركوهم حتى يجمدوا.
- 2بعد أن يجمد الخليط، أضيفوا علبة القشطة.
- 3لتحضير عجينة حلاوة الجبن، قطّعوا جبنة الموتزاريلا إلى مكعبات صغيرة.
- 4في طنجرة، أضيفوا ربع كوب من الماء، ملعقتين كبار من السكر، وملعقتين كبار من السميد.
- 5حركوا المكونات حتى تبدأ بالغليان وتتماسك مع بعضها.
- 6عندما يجمد السميد ويصبح بالقوام المطلوب، أضيفوا الجبن فوقه.
- 7استمروا في التحريك حتى تذوب الجبنة تمامًا، ثم قووا التحريك قليلاً.
- 8إذا شعرتم أن العجينة رخوة أثناء التحريك، يمكنكم إضافة رشة من السميد.
- 9استمروا في التحريك حتى تحصلوا على عجينة ملساء.
- 10امسحوا القطر على الطاولة وضعوا العجينة عليها.
- 11اقلبوا العجينة لتبرد قليلاً.
- 12مدوا العجينة بأيديكم، بحيث لا تكون سميكة ولا رقيقة.
- 13انتظروا خمس دقائق، ثم احشوا العجينة ولفوها لفتين كارول.
- 14قطعوا العجينة للحصول على عدة رولات.
- 15صفطوا القطع في صحن وضعوا عليها القطر والفستق الحلبي.
Ingredients
- 0.5 لتر حليب
- 4 معالق كبار سميد ناعم
- 1 علبة قشطة
- 600 جرام جبنة
- 0.25 كوب ماء
- 0.5 كوب ماء
- 2 م ك سميد ناعم
- 2 م ك سكر
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- ماء ورد
- 1 م ك عصير ليمون
- فستق حلبي
Equipment
طنجرةطاولة
Tips
- للحشوة، استمروا في تحريك الحليب والسميد حتى يجمدا، ثم أضيفوا علبة القشطة.
- للعجينة، استمروا في تحريك الجبن حتى يذوب، وإذا كانت رخوة يمكن إضافة رشة سميد.
- مدوا العجينة بحيث لا تكون سميكة ولا رقيقة.
- بعد المد، اتركوا العجينة لمدة خمس دقائق قبل الحشو واللف.
Related recipes
Healthy Chocolate Fudgie Cookies
Middle Eastern · Dessert
تشوكليت كرانشي كيك
Middle Eastern · Dessert30m
تفاح بالكراميل
Middle Eastern · Dessert
كوكيز الفخارة
Middle Eastern · Dessert
كيكة الخلاط الإسفنجية
Middle Eastern · Dessert45m
حلى حليب جوز الهند مع الدارك شوكولاتة
Middle Eastern · Dessert3h
ايس كريم بالموز والشوكولاتة
Middle Eastern · Dessert1h
أسهل وأسرع قالب بطاطا
Middle Eastern · Dessert
كيك لشراهة الحلويات بدون فرن
Middle Eastern · Dessert
كيك الموز وجوز الهند السريع
Middle Eastern · Dessert
معمول سريع وسكره خفيف
Middle Eastern · Dessert12m
Concentré de citronnade
Middle Eastern · Dessert40m