حلى الصفوف بدون بيض

40m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1ندهن الصينية جيدًا بالطحينة ونرشها بالسمسم.
  2. 2نخلط كوبين سميد فرخة، كوبين طحين أبيض، كوبين سكر، ملعقة كبيرة بيكنج باودر، ملعقة كبيرة كركم، نصف كوب حليب ناشف، كوب زيت نباتي، وكوبين ماء.
  3. 3نخلط المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط بالقوام المطلوب.
  4. 4نصب الخليط في الصينية.
  5. 5نرش السمسم على الوجه.
  6. 6ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية من فوق وتحت لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
  7. 7بعد إخراج الحلى من الفرن، ندهنه بالقطر أو بقليل من الزبدة مع القطر.
  8. 8نقطع الحلى ونغطيه حتى لا ينشف.
  9. 9نتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم.

Ingredients

  • 2 كوب سميد فرخه
  • 2 كوب طحين او دقيق ابيض
  • 2 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة كبيرة كركم او العقده الصفراء
  • 0.5 كوب حليب ناشف
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 2 كوب ماء
  • طحينه
  • سمسم
  • قطر
  • زبدة

Equipment

صينيةفرن

Tips

  • للحصول على حلى مرتفع، استخدموا صينية أصغر.
  • غطوا الحلى بعد التقطيع حتى لا ينشف.