حلا الحطب
Directions
- 1نحمّص الحليب والسميد الناعم على النار حتى يأخذا لونًا ذهبيًا.
- 2نضع البسكويت المطحون والحليب المحموس والسميد المحموس في وعاء خشبي.
- 3نضيف علبة القشطة إلى المكونات الجافة.
- 4نضيف الحليب المكثف المحلى إلى الوعاء.
- 5نخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس وتصبح عجينة.
- 6نأخذ أجزاء من العجينة ونشكلها على شكل رولات طويلة.
- 7نضع الرولات على صينية مغطاة بورق زبدة.
- 8نذوب الشوكولاتة.
- 9ندهن الرولات بالشوكولاتة المذابة باستخدام فرشاة من جهة واحدة.
- 10نضع الرولات في الفريزر لمدة 10 دقائق لتتماسك الشوكولاتة.
- 11نخرج الرولات من الفريزر وندهن الجهة الأخرى بالشوكولاتة.
- 12نترك الرولات في الفريزر لمدة نصف ساعة حتى تتماسك تمامًا.
- 13نقطع الرولات بشكل مائل (بالورب) للحصول على شكل الحطب.
- 14نقدم حلا الحطب مع فنجان من القهوة.
Ingredients
- 2 كوب بسكويت شاي مطحون
- 0.5 كوب حليب محمص
- 0.5 كوب سميد ناعم محمص
- 1 علبة قشطة
- 0.5 كوب حليب مكثف محلى
- شوكولاتة مذوبة
Equipment
وعاء خشبيطبقمقلاةصينيةورق زبدةفرشاةسكينلوح تقطيع
Tips
- الحليب لا يأخذ وقتًا على النار، لذا يجب الانتباه عند تحميصه.