Tablette Dubaï
Directions
- 1Faire fondre le chocolat blanc et décorer le moule à tablette.
- 2Faire fondre le chocolat blanc et décorer le moule à tablette.
- 3Faire fondre le chocolat blanc et décorer le moule à tablette.
- 4Mettre le moule au frigo pour que le chocolat fige.
- 5Mettre le moule au frigo pour que le chocolat fige.
- 6Mettre le moule au frigo pour que le chocolat fige.
- 7Faire fondre le chocolat au lait.
- 8Faire fondre le chocolat au lait.
- 9Faire fondre le chocolat au lait.
- 10Verser la moitié du chocolat au lait dans le moule et répartir partout.
- 11Verser la moitié du chocolat au lait dans le moule et répartir partout.
- 12Verser la moitié du chocolat au lait dans le moule et répartir partout.
- 13Mettre le moule au frigo.
- 14Mettre le moule au frigo.
- 15Mettre le moule au frigo.
- 16Couper le kadayif en petits morceaux et faire revenir dans un peu de beurre.
- 17Couper le kadayif en petits morceaux et faire revenir dans un peu de beurre.
- 18Couper le kadayif en petits morceaux et faire revenir dans un peu de beurre.
- 19Débarrasser dans un bol et mélanger à la pâte de pistache.
- 20Débarrasser dans un bol et mélanger à la pâte de pistache.
- 21Débarrasser dans un bol et mélanger à la pâte de pistache.
- 22Verser le mélange dans le moule à tablette.
- 23Verser le mélange dans le moule à tablette.
- 24Verser le mélange dans le moule à tablette.
- 25Recouvrir d'une dernière couche de chocolat au lait.
- 26Recouvrir d'une dernière couche de chocolat au lait.
- 27Recouvrir d'une dernière couche de chocolat au lait.
- 28Saupoudrer de fleur de sel et de pistaches hachées.
- 29Saupoudrer de fleur de sel et de pistaches hachées.
- 30Saupoudrer de fleur de sel et de pistaches hachées.
- 31Mettre au frigo ou au congélateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
- 32Mettre au frigo ou au congélateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
- 33Mettre au frigo ou au congélateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
- 34Démouler la tablette et laisser à température ambiante avant de déguster.
- 35Démouler la tablette et laisser à température ambiante avant de déguster.
- 36Démouler la tablette et laisser à température ambiante avant de déguster.
Ingredients
- 205 g chocolat au lait
- 205 g chocolat au lait
- 205 g chocolat au lait
- 30 g chocolat blanc
- 30 g chocolat blanc
- 30 g chocolat blanc
- 1 beurre
- 1 beurre
- 1 beurre
- 100 g pâte à kadaif
- 100 g pâte à kadaif
- 100 g pâte à kadaif
- 100 g pâte de pistache
- 100 g pâte de pistache
- 100 g pâte de pistache
- 1 fleur de sel
- 1 fleur de sel
- 1 fleur de sel
- 1 pistaches
- 1 pistaches
- 1 pistaches
Equipment
couteauplanche à découperbolspatulemoule à tabletterécipientpoêle