بر الوالدين
Directions
- 1في طاسة، ننزل ثلاث أكواب عيارية حليب بودر عليهم لتر ماي، نخلط تماما.
- 2على جنب، و على سرعة متوسطة، نشرخ 12 بيضة لمدة ثلاث دقائق.
- 3ننزل السكر حسب الرغبة و نستمر بالشرخ لمدة ثلاث دقائق ثانية.
- 4ننزل الحليب اللي حضرناه قبل شوي و عليه ربع كوب تقريبا من الهيل الناعم. نستمر بالشرخ لمدة دقيقتين.
- 5نحفظ الخليط على جنب.
- 6ننزل الخليط في المطبق.
- 7نضيف كمية من الزعفران المسحون و نخلط تماما باستعمال عود خشبي.
- 8نطبق عليه و ننزل حوله الماء. ندخل الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة.
- 9بعد ما تطلع من الفرن، نختبرها بعود خشبي. إذا ما شفتوا اثر للسوائل، معناته بر الوالدين استوت.
- 10نتركها لما تفتر على الآخر و على الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
Ingredients
- 3 أكواب حليب بودر
- 1 لتر ماء فاتر
- 12 بيض بحرارة الغرفة
- 0 سكر
- 0.25 كوب هيل
- 0 زعفران مسحون
- 0 خيوط زعفران
- 1 ملعقة طعام خل ابيض
Equipment
whiskmixerovenbaking pansmall bowlmeasuring cup