بودينج كراميل
Serves 1
Directions
- 1نضع كوبين من الحليب البارد في المقلاة.
- 2نضيف ملعقة كبيرة مليئة بالنشا.
- 3نضيف كيس بودرة كريم كراميل.
- 4نضيف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- 5نضيف نصف كوب سكر.
- 6نقلب جميع المكونات جيداً على البارد أولاً.
- 7نشعل النار على نار متوسطة إلى عالية مع الاستمرار في التقليب دون توقف.
- 8نستمر في التقليب حتى يغلي الخليط أول غلوة.
- 9نقلب جيداً بعد أول غلوة.
- 10نترك الخليط يغلي غلوة ثانية ثم نطفئ النار.
- 11نصب البودينغ في بولات صغيرة.
- 12نزيل أي فقاعات على السطح بمنديل ورقي.
- 13نغطي البودينغ بالنايلون الغذائي لكي لا يتكون له وش.
- 14ندخل البودينغ الثلاجة بعد أن يبرد تماماً.
- 15نخرج البودينغ من الثلاجة ليصبح جاهزاً للتقديم.
Ingredients
- 2 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 كيس كريم كراميل بودرة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة أو بودرة
- 0.5 كوب سكر
Equipment
مقلاةمضرب يدويأطباق صغيرةنايلون غذائي