قطايف بدون خميرة
Directions
- 1في الخلاط، نضيف ثلاث كوبايات ماء دافئ، كوبين دقيق، نصف كوب سميد، معلقتين كبار لبن بودر، معلقة ونصف كبار بيكنج بودر، معلقة صغيرة فانيليا، معلقتين كبار نشا، معلقتين سكر، معلقة كبيرة ماء زهر، ورشة ملح. نخلطهم جيداً.
- 2نترك الخليط يرتاح لمدة عشر دقائق تقريباً.
- 3نجيب طاسة غير لاصقة، ونسكب الخليط ونعملها بال حجم المناسب.
- 4عندما تظهر الفقاعات، نقلبها.
- 5نضعها على فوطة حتى تبقى طرية.
- 6نحشيها بالشوكولاتة، الفستق، القشطة، أو الكاسترد حسب الرغبة.
Ingredients
- 3 كوب ماء دافئ
- 0.5 كوب سميد
- 2 معلقة كبار سكر
- 2 معلقة كبار نشا
- 2 معلقة كبار حليب بودرة
- 2 معلقة صغيرين بيكينج بودر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 معلقة كبيرة ماء زهر
- 1 رشة ملح
- 0 شوكولاتة
- 0 فستق
- 0 قشطة
- 0 كاسترد
Equipment
blendernon-stick panspatulakitchen towelpastry bag