حلوى عمانية
Directions
- 1انقعي نشا التابيوكا في 200 مل ماء لمدة 12 ساعة
- 2ضعي نشا التابيوكا المنقوع في الخلاط واخلطيه جيداً
- 3في قدر على النار، ضعي السكر البني، السكر الأبيض و100 مل ماء، واتركي المزيج حتى يذوب
- 4أضيفي مزيج نشا التابيوكا إلى قدر السكر، وقلبي باستمرار حتى يثخن
- 5أضيفي السمن، العسل، ماء الورد، والهيل المطحون، وقلبي
- 6أضيفي الزعفران بعد 3 دقائق من إضافة باقي المكونات، وقلبي
- 7اسكبي الحلوى في قالب مقاوم للحرارة واتركيه ليبرد
- 8زينيه بالمكسرات
Ingredients
- 140 جم سكر بني
- 215 جم سكر ابيض
- 60 جم تابيوكا
- 100 مل ماء للسكر
- 200 مل ماء للتابيوكا
- 50 مل ماء ورد
- 50 جم سمن
- 1 ملعقه كبيره هيل مطحون
- 1 زعفران
- 1 handful مكسرات
Equipment
blenderpotwooden spoon