مدلوقة السميد بالقشطة

30 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نضع ملعقتين من السمنة الحيوانية في قدر.
  2. 2نضيف كوبين من السميد الناعم إلى السمنة.
  3. 3نحرك السميد مع السمنة جيدًا ونحمصهما.
  4. 4نضيف ملعقتين طعام من مُحلي سويتال بديل السكر.
  5. 5عندما يتحمص السميد، نضيف كوب ونصف من الحليب على مرحلتين.
  6. 6نعجن الحليب مع السميد حتى يتحول إلى عجينة.
  7. 7نضيف قليلًا من ماء الزهر.
  8. 8لتحضير الشربات (القطر) الصحي، نضع ملعقتين من سويتال، ملعقتين من العسل وكوب من الماء في قدر آخر.
  9. 9نغلي الشربات لمدة عشر دقائق فقط ليصبح جاهزاً.
  10. 10نفرد عجينة السميد في صحن التقديم.
  11. 11نزين المدلوقة بالفراولة.
  12. 12نضع قشطة حليب السحب فوق المدلوقة.
  13. 13نزينها بالفستق الحلبي.
  14. 14نصب الشربات أو القطر الصحي فوق المدلوقة.

Ingredients

  • 2 ملعقة سمنة حيوانية
  • 2 كوب سميد ناعم
  • 2 ملعقة طعام محلي بديل للسكر من سويتال
  • 1.5 كوب حليب
  • 1 ملعقة ماء زهر
  • 2 ملعقة عسل
  • 1 كوب ماء
  • فراولة
  • 0.5 كيلو قشطة حليب سحب
  • فستق حلبي

Equipment

صحن

Tips

  • لا يوجد مذاق مر للمحلي البديل للسكر.
  • يجب غلي الشربات لمدة عشر دقائق فقط.
  • يمكن تزيين المدلوقة بالفراولة والفستق الحلبي.