حلوى الكوك معلكة و اقتصادية

Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1اطحن جوز الهند في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا.
  2. 2انقل جوز الهند المطحون إلى وعاء كبير.
  3. 3أضف سكر البودرة إلى جوز الهند.
  4. 4أضف بياض البيض إلى المكونات الجافة.
  5. 5اخلط المكونات جيدًا بملعقة حتى تتجانس.
  6. 6انقل خليط جوز الهند إلى قدر وضعه على حمام مائي (قدر مليء بالماء الساخن).
  7. 7سخن الخليط على حمام مائي مع التحريك المستمر حتى يصبح دافئًا وناعمًا.
  8. 8غطِ الخليط بالبلاستيك الشفاف واتركه يرتاح.
  9. 9شكل كرات صغيرة من الخليط بيدك.
  10. 10ضع الكرات المشكلة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
  11. 11اخبز الكوكيز حتى يصبح ذهبي اللون وتظهر عليه التشققات.

Ingredients

  • 250 جرام جوز الهند
  • 200 جرام سكر بودرة
  • 2 حبات بياض البيض

Equipment

محضر طعاموعاء كبيرملعقةملاعق قياسقدرصينية خبزورق خبزقفازات