حلو سريع
Directions
- 1نفرم عجينة البقلاوة (أو الفلو) فرماً ناعماً بالسمك الذي نريده.
- 2نضع عجينة البقلاوة المفرومة في وعاء.
- 3نضيف السمنة على العجينة.
- 4نحرك العجينة مع السمنة جيداً.
- 5ندهن صينية الخبز بالسمنة.
- 6ننزل العجينة في الصينية.
- 7ندهن العجينة بالسمنة ونضغط عليها.
- 8نضع الصينية في فرن محمى مسبقاً من 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً، نشغله من الأسفل ثم من الأعلى.
- 9نحضر طنجرة ونضيف كوبين ونصف من الحليب.
- 10نضيف باكيت ونصف أو باكيتين من الكريم كراميل.
- 11نضيف القليل من الفانيلا.
- 12نضيف السكر حسب الرغبة.
- 13نضع الخليط على النار ونحرك حتى يغلي.
- 14بعد أن تأخذ عجينة البقلاوة اللون الذهبي، نطفئ الفرن.
- 15نسكب خليط الحليب والكريم كراميل المغلي على العجينة.
- 16نضيف الكراميل أو العسل للتزيين.
- 17نضيف الفستق الحلبي للتزيين.
- 18نقطع الحلو ونقدمه.
Ingredients
- 500 غرام عجينة بقلاوة
- 0.5 كوب سمنة
- 2.5 كوب حليب
- 2 باكيت كريم كراميل
- 4 معالق سكر
- 1 معلقة فانيلا
- كراميل
- فستق حلبي
Equipment
طنجرةصينيةفرنملعقةخفاقة يدويةفرشاة دهنشوكةطبق
Tips
- يفضل استخدام السمنة الحيوانية
- تضاف زكاة القهوة السادة بجانب هذا الطبق