حلو الخميييس
Directions
- 1نضع كاسة سميد، نصف كاسة سكر، نصف كاسة جوز هند، نصف كاسة حليب بودرة، وملعقة كبيرة بيكنج باودر في وعاء.
- 2نخلط المكونات الجافة جيداً.
- 3نضيف نصف كاسة زيت، كاسة ماء، وعلبة قشطة إلى المكونات الجافة.
- 4نحرك المكونات السائلة مع الجافة جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
- 5ندهن البايركس بالطحينية أو بالزيت ثم نرش عليه الطحين لمنع الالتصاق.
- 6نصب الخليط في البايركس.
- 7نوزع الشعيرية الباكستانية فوق الخليط (يمكن تكسيرها أو تركها كما هي).
- 8نضع البايركس في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
- 9بعد إخراجها من الفرن، نسقي الحلو بالحليب المكثف المحلى (نصف علبة أو علبة كاملة حسب الرغبة).
- 10نترك الحلو ليرتاح قليلاً ليتشرب الحليب ويأخذ النكهة.
- 11نقطع الحلو ونقدمه.
Ingredients
- 1 كوب سميد
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب جوز هند
- 0.5 كوب حليب بودرة
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب زيت
- 1 كوب ماء
- 1 علبة قشطة
- طحينية
- شعيرية باكستانية
- حليب مكثف محلى
Equipment
وعاءمضرب يدويبايركسفرنسكينملعقة
Tips
- الكوب المستخدم في القياس يجب أن يكون نفسه لجميع المقادير.
- يمكن تكسير الشعيرية أو تركها كما هي حسب الرغبة.
- كمية الحليب المكثف المحلى يمكن تعديلها حسب حلاوة الحلو المفضلة.