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Chili Vegetale da Definizione

1h 45m
Serves 6
instagram.com

Chili Vegetale da Definizione

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1h 45m
Serves 6

Directions

  1. 1In una pentola con un filo d'olio, fai cuocere le verdure tritate (cipolla, peperone e pomodorini) a fuoco alto finché non diventano morbide, per circa 6-7 minuti.
  2. 2Aggiungi le lenticchie scolate e lavate.
  3. 3Aggiungi anche i fagioli rossi o neri, precedentemente scolati e lavati.
  4. 4Versa la passata di pomodoro e l'acqua nella pentola.
  5. 5Aggiungi il dolcificante, le spezie (chili, peperoncino se vuoi, sale, pepe, aglio, erbe aromatiche).
  6. 6Aggiungi un filo di salsa BBQ 0 Kcal (opzionale).
  7. 7Mischia bene tutti gli ingredienti.
  8. 8Chiudi la pentola con un coperchio e lascia cuocere a fuoco basso per un'ora e mezza, ricordandoti di mescolare di tanto in tanto.
  9. 9Una volta pronto, posiziona il chili in contenitori per la conservazione.

Ingredients

  • 1 cipolla piccola
  • 1 peperone
  • 60 gr pomodorini
  • 2 ml olio
  • 450 gr lenticchie
  • 200 gr fagioli neri
  • 350 ml passata di pomodoro
  • 300 ml acqua
  • 1 gr dolcificante
  • chili
  • peperoncino
  • 4 gr sale
  • pepe
  • aglio
  • erbe aromatiche
  • 30 ml salsa BBQ 0 Kcal

Equipment

pentolamestolocucchiaio di legnocolinocontenitore ermetico

Tips

  • Si può conservare in frigo per 3-4 giorni e in freezer fino a 3 mesi in un contenitore ermetico.
  • Ricordati di mischiare di tanto in tanto durante la cottura.
  • Per sconti sulla salsa BBQ 0 Kcal e olio EVO spray, usa il codice ALANVALCA su Prozis.

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