Serves 1
Directions
- 1Keverjük össze a csirke combot, a paradicsom csípős paprika pasztát, a citrompasztát, a savanyúság levét, a fokhagymás pasztát, a sót, a shawarma fűszert és az olívaolajat.
- 2Pácoljuk a csirkét a hűtőben legalább pár órán át (ideális esetben két órán át).
- 3Süssük a csirkét a sütőben 400°F-on 10 percig, rázogassuk félúton.
- 4Vágjuk fel a savanyúságot különböző formákban és méretekben.
- 5Készítsünk kencét a paradicsom csípős paprika pasztából, sumacból és egy csipet sóból.
- 6Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá olívaolajat.
- 7Melegítsük fel a csípős paprika pasztát a serpenyőben.
- 8Melegítsünk egy friss pitát, kenjük meg fokhagymás szósszal.
- 9Tegyünk a pitára savanyúságot és a sült csirkét.
- 10Tekerjük fel szorosan a pitát.
- 11Kenjük meg a tekercs külsejét a csípős paprika paszta keverékkel.
- 12Süssük a tekercset a serpenyőben közepes lángon, forgatva, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
- 13Tálaljuk extra savanyúsággal és fokhagymával.
Ingredients
- 1 egész vékonyra szeletelt csirke comb
- 1 ek paradicsom csípős paprika paszta
- 1 ek citrompaszta
- 1 fröccs savanyúság lé
- 1 ek fokhagymás paszta
- 1 ízlés szerint só
- 1 bőséges mennyiség shawarma fűszer
- 1 fröccs olívaolaj
- 2 ek paradicsompaszta
- 1 néhány csipet sumac
- 1 friss pita
Equipment
sütőserpenyőkés
Tips
- Minél tovább pácoljuk, annál jobb.
- A sütőben csak a csirkét süssük, rázogassuk félúton.
- Közepes lángon süssük a tekercset a serpenyőben, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
- Tálaljuk extra savanyúsággal és extra fokhagymával.
Related recipes
Arayes
Middle Eastern · Lunch30m
Doner Kebab
Middle Eastern · Lunch
Leftover Produce Bowl with Spicy Tahini Sauce
Middle Eastern · Lunch30m
أسهل وأسرع فطيرة بالبطاطس
Middle Eastern · Lunch20m
شاورما الدجاج
Middle Eastern · Lunch
Kebab casero con salsas
Middle Eastern · Lunch15m
شاورما صحية
Middle Eastern · Lunch10m
سندويشة مقالي
Middle Eastern · Lunch
ساندويش الجريل
Middle Eastern · Lunch
البرجر الابيض
Middle Eastern · Lunch
Leftover Iskender Kebab Sandwich
Middle Eastern · Lunch
Kebab Viral de Pollo
Middle Eastern · Lunch20m