Házi csirke shawarma

Name: Házi csirke shawarma
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 egész vékonyra szeletelt csirke comb; 1 ek paradicsom csípős paprika paszta; 1 ek citrompaszta; 1 fröccs savanyúság lé; 1 ek fokhagymás paszta; 1 ízlés szerint só; 1 bőséges mennyiség shawarma fűszer; 1 fröccs olívaolaj; 2 ek paradicsompaszta; 1 néhány csipet sumac; 1 friss pita

Serves 1

tiktok.com

Házi csirke shawarma

tiktok.com

Serves 1

Directions

1Keverjük össze a csirke combot, a paradicsom csípős paprika pasztát, a citrompasztát, a savanyúság levét, a fokhagymás pasztát, a sót, a shawarma fűszert és az olívaolajat.
2Pácoljuk a csirkét a hűtőben legalább pár órán át (ideális esetben két órán át).
3Süssük a csirkét a sütőben 400°F-on 10 percig, rázogassuk félúton.
4Vágjuk fel a savanyúságot különböző formákban és méretekben.
5Készítsünk kencét a paradicsom csípős paprika pasztából, sumacból és egy csipet sóból.
6Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá olívaolajat.
7Melegítsük fel a csípős paprika pasztát a serpenyőben.
8Melegítsünk egy friss pitát, kenjük meg fokhagymás szósszal.
9Tegyünk a pitára savanyúságot és a sült csirkét.
10Tekerjük fel szorosan a pitát.
11Kenjük meg a tekercs külsejét a csípős paprika paszta keverékkel.
12Süssük a tekercset a serpenyőben közepes lángon, forgatva, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
13Tálaljuk extra savanyúsággal és fokhagymával.

Ingredients

1 egész vékonyra szeletelt csirke comb
1 ek paradicsom csípős paprika paszta
1 ek citrompaszta
1 fröccs savanyúság lé
1 ek fokhagymás paszta
1 ízlés szerint só
1 bőséges mennyiség shawarma fűszer
1 fröccs olívaolaj
2 ek paradicsompaszta
1 néhány csipet sumac
1 friss pita

Equipment

sütőserpenyőkés

Tips

Minél tovább pácoljuk, annál jobb.
A sütőben csak a csirkét süssük, rázogassuk félúton.
Közepes lángon süssük a tekercset a serpenyőben, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Tálaljuk extra savanyúsággal és extra fokhagymával.

Házi csirke shawarma

Serves 1

tiktok.com

Házi csirke shawarma

tiktok.com

Serves 1

Directions

1Keverjük össze a csirke combot, a paradicsom csípős paprika pasztát, a citrompasztát, a savanyúság levét, a fokhagymás pasztát, a sót, a shawarma fűszert és az olívaolajat.
2Pácoljuk a csirkét a hűtőben legalább pár órán át (ideális esetben két órán át).
3Süssük a csirkét a sütőben 400°F-on 10 percig, rázogassuk félúton.
4Vágjuk fel a savanyúságot különböző formákban és méretekben.
5Készítsünk kencét a paradicsom csípős paprika pasztából, sumacból és egy csipet sóból.
6Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá olívaolajat.
7Melegítsük fel a csípős paprika pasztát a serpenyőben.
8Melegítsünk egy friss pitát, kenjük meg fokhagymás szósszal.
9Tegyünk a pitára savanyúságot és a sült csirkét.
10Tekerjük fel szorosan a pitát.
11Kenjük meg a tekercs külsejét a csípős paprika paszta keverékkel.
12Süssük a tekercset a serpenyőben közepes lángon, forgatva, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
13Tálaljuk extra savanyúsággal és fokhagymával.

Ingredients

1 egész vékonyra szeletelt csirke comb
1 ek paradicsom csípős paprika paszta
1 ek citrompaszta
1 fröccs savanyúság lé
1 ek fokhagymás paszta
1 ízlés szerint só
1 bőséges mennyiség shawarma fűszer
1 fröccs olívaolaj
2 ek paradicsompaszta
1 néhány csipet sumac
1 friss pita

Equipment

sütőserpenyőkés

Tips

Minél tovább pácoljuk, annál jobb.
A sütőben csak a csirkét süssük, rázogassuk félúton.
Közepes lángon süssük a tekercset a serpenyőben, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Tálaljuk extra savanyúsággal és extra fokhagymával.