رولات الدجاج

Name: رولات الدجاج
Total time: 60 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 كوب جزر مبشور; 1 كوب جبنة قشقوان مبشورة أو موزاريلا بيضا; 0.5 كوب بقدونس مفروم ناعم; 3 معالق كبار لبن زبادي; 1.5 كيلو شرحات دجاج رقيقة; ملح; فلفل أسود; قليل زيت; جبن مبشور أو موزاريلا

Serves 1

instagram.com

رولات الدجاج

instagram.com

Serves 1

Directions

1نحضر الحشوة بخلط الجزر المبشور، جبنة القشقوان المبشورة أو الموزاريلا البيضاء، البقدونس المفروم ناعم، وثلاث معالق كبار من اللبن الزبادي.
2ندق شرحات الدجاج لجعلها أرق.
3نرش الملح والفلفل الأسود على شرحات الدجاج قبل الحشي واللف.
4نحشي شرحات الدجاج بالحشوة.
5نلف شرحات الدجاج المحشية.
6نصف الرولات في بايركس مدهون بقليل من الزيت.
7نشغل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية من فوق ومن تحت.
8ندخل الرولات الفرن لمدة ساعة تقريباً حتى يستوي الدجاج ويتغير لونه ويحمر.
9نخرج الرولات من الفرن ونرش عليها شوية جبنة.
10نعيد الرولات إلى الفرن حتى تسيح الجبنة.
11نخرج الرولات ونرش عليها رشة بقدونس.

Ingredients

1 كوب جزر مبشور
1 كوب جبنة قشقوان مبشورة أو موزاريلا بيضا
0.5 كوب بقدونس مفروم ناعم
3 معالق كبار لبن زبادي
1.5 كيلو شرحات دجاج رقيقة
ملح
فلفل أسود
قليل زيت
جبن مبشور أو موزاريلا

Equipment

بايركسفرن

Tips

كلما كانت شرحات الدجاج أرق كان أفضل لللف.
كثروا كمية الحشوة لتصبح أطيب.
لا تقللوا من الحشوة.

رولات الدجاج

رولات الدجاج

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Arayes

Doner Kebab

Leftover Produce Bowl with Spicy Tahini Sauce

أسهل وأسرع فطيرة بالبطاطس

شاورما الدجاج

Kebab casero con salsas

شاورما صحية

سندويشة مقالي

ساندويش الجريل

البرجر الابيض

Leftover Iskender Kebab Sandwich

Kebab Viral de Pollo