جيب التاجر

Name: جيب التاجر
Total time: 27 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 غرام صدور دجاج; 1 حبة فليفلة حمراء; 1 حبة فليلفة خضراء; 1 حبة بصلة; 1 حزمة خس; 3 سنان ثومه; 0.5 كوب بقدونس; 1 باكيت توست; 50 غ زبدة; 1 معلقة كبيرة بهارات الدجاج; 1 معلقة كبيرة بهار كيجن; 1 معلقة صغيرة كركم; 1 معلقة كبيرة بابريكا; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود; 1 معلقة كبيرة جبنة سائلة; 0.25 كوب كريمة طبخ; 2 بيضتين; 1 رشة فلفل اسود; 1 معلقة صغيرة بابريكا; 1 رشة ملح; 0.25 كوب حليب; 1 بقسماط

27m

Serves 1

instagram.com

جيب التاجر

instagram.com

27m

Serves 1

Directions

1قطّع صدور الدجاج مكعبات متوسطة الحجم.
2فرم البصل، الفليفلة الحمراء، الفليفلة الخضراء والثوم فرمًا متوسطًا، ما عدا البقدونس، فرمه فرمًا ناعمًا.
3ضع الزيت والزبدة في مقلاة على النار، ثم أضف البصل وقلّب.
4أضف الفليفلة، الثوم، ثم الدجاج.
5تبلّ الدجاج ببهارات الدجاج (بهار كيجن، كركم، بابريكا، فلفل أسود).
6أضف الجبنة السائلة، كريمة الطبخ، و البقدونس. قلّب المكونات جيداً، ثم أطفئ النار.
7قطع شرائح التوست إلى نصفين.
8استخدم الشوبك لعمل دوائر من التوست.
9أضف البيض، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا والحليب في وعاء واخلط جيدًا.
10اغمس دوائر التوست في خليط البيض، ثم في البقسماط.
11اقلي دوائر التوست في زيت غزير حتى تتحمر وتنتفخ.
12قطع دوائر التوست من المنتصف.
13حشِ دوائر التوست بخليط الدجاج، و أضف الخس.

Ingredients

500 غرام صدور دجاج
1 حبة فليفلة حمراء
1 حبة فليلفة خضراء
1 حبة بصلة
1 حزمة خس
3 سنان ثومه
0.5 كوب بقدونس
1 باكيت توست
50 غ زبدة
1 معلقة كبيرة بهارات الدجاج
1 معلقة كبيرة بهار كيجن
1 معلقة صغيرة كركم
1 معلقة كبيرة بابريكا
1 معلقة صغيرة فلفل اسود
1 معلقة كبيرة جبنة سائلة
0.25 كوب كريمة طبخ
2 بيضتين
1 رشة فلفل اسود
1 معلقة صغيرة بابريكا
1 رشة ملح
0.25 كوب حليب
1 بقسماط

Equipment

large frying panspoonknifecutting boardrolling pindonut cutterbowlwhisk

جيب التاجر

27m

Serves 1

instagram.com

جيب التاجر

instagram.com

27m

Serves 1

Directions

1قطّع صدور الدجاج مكعبات متوسطة الحجم.
2فرم البصل، الفليفلة الحمراء، الفليفلة الخضراء والثوم فرمًا متوسطًا، ما عدا البقدونس، فرمه فرمًا ناعمًا.
3ضع الزيت والزبدة في مقلاة على النار، ثم أضف البصل وقلّب.
4أضف الفليفلة، الثوم، ثم الدجاج.
5تبلّ الدجاج ببهارات الدجاج (بهار كيجن، كركم، بابريكا، فلفل أسود).
6أضف الجبنة السائلة، كريمة الطبخ، و البقدونس. قلّب المكونات جيداً، ثم أطفئ النار.
7قطع شرائح التوست إلى نصفين.
8استخدم الشوبك لعمل دوائر من التوست.
9أضف البيض، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا والحليب في وعاء واخلط جيدًا.
10اغمس دوائر التوست في خليط البيض، ثم في البقسماط.
11اقلي دوائر التوست في زيت غزير حتى تتحمر وتنتفخ.
12قطع دوائر التوست من المنتصف.
13حشِ دوائر التوست بخليط الدجاج، و أضف الخس.