معجوقة حلبية

Name: معجوقة حلبية
Total time: 59 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 ملعقة سمنة; 1 بصل مفروم ناعم; 1 فليفلة ملونة; 1 علبة فطر معلب; 1 رشة ملح; 1 رشة فلفل أسود; 0.5 ملعقة كبيرة دبس فليفلة; 1 كيلو لحمة; 1 كمية مناسبة جبنة موزاريلا

59m

Serves 6

instagram.com

معجوقة حلبية

instagram.com

59m

Serves 6

Directions

1نحضر مقلاة على النار ونضع ملعقة من السمنة
2نضيف البصل المفروم و الفليفلة الملونة و الفطر
3نرش الفلفل الأسود و الملح
4نقلب الخضار حتى تذبل
5نضيف نصف ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة
6نرفع الخضار عن النار و نضعها جانباً حتى تبرد
7نضع اللحم في وعاء و نرش عليه الفلفل الأسود و الملح
8نعجن اللحم جيداً
9نضع اللحم على نايلون و نفرده على شكل دائرة
10نضع كمية من الحشوة في وسط اللحم
11نضيف الجبنة الموتزاريلا فوق الحشوة
12نغطي الحشوة باللحم
13نشكل اللحم على شكل كرات
14ندهن الكرات بالسمنة
15ندخل الكرات الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية من فوق و من تحت لمدة ٣٠ دقيقة

Ingredients

1 ملعقة سمنة
1 بصل مفروم ناعم
1 فليفلة ملونة
1 علبة فطر معلب
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود
0.5 ملعقة كبيرة دبس فليفلة
1 كيلو لحمة
1 كمية مناسبة جبنة موزاريلا

Equipment

مقلاةوعاءنايلونصحنفرن

معجوقة حلبية

معجوقة حلبية

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Arayes

Doner Kebab

Leftover Produce Bowl with Spicy Tahini Sauce

أسهل وأسرع فطيرة بالبطاطس

شاورما الدجاج

Kebab casero con salsas

شاورما صحية

سندويشة مقالي

ساندويش الجريل

البرجر الابيض

Leftover Iskender Kebab Sandwich

Kebab Viral de Pollo