مقلوب في المقلى
Directions
- 1تخلط كعبتين ياغورت مع أربع كعبات ياغورت فرينة، قليل من الملح، مغرفة صغيرة خميرة حلويات ونصف مغرفة صغيرة خميرة خبز.
- 2تخلط كل شيء بالمغرفة حتى تتكون عجينة طرية.
- 3رش العجينة بقليل من الفرينة وقسمها إلى أربعة أجزاء.
- 4اترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
- 5سخن المقلاة جيدًا.
- 6حل كل قطعة من العجينة بالفرينة واطهِها على جهة واحدة فقط في المقلاة، مع تركها ناقصة طياب.
- 7ضع الكعبات المطبوخة جزئيًا في منديل.
- 8بعد حشو الكعبات بما ترغب به، أعدها إلى المقلاة على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.
Ingredients
- 2 كعبتين ياغورت
- 4 حكر أربع كعبات ياغورت فرينة
- ملح
- 1 مغرفة صغيرة خميرة حلويات
- 0.5 مغرفة صغيرة خميرة خبز
Equipment
مقلىمنديلة
Tips
- لا تحتاج العجينة إلى العجن
- لا تحتاج العجينة إلى زيت أو بيض أو حليب
- دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق بعد تقسيمها
- اطهِي الكعبات على نار عالية في المقلاة على جهة واحدة فقط في البداية
- يجب أن تكون الكعبات ناقصة طياب في المرحلة الأولى ثم توضع في منديل
- بعد الحشو، أعد الكعبات إلى المقلاة على نار متوسطة حتى تكتمل الطهي
Related recipes
Tea Sandwiches
Middle Eastern · Lunch
Arayes
Middle Eastern · Lunch30m
Doner Kebab
Middle Eastern · Lunch
Leftover Produce Bowl with Spicy Tahini Sauce
Middle Eastern · Lunch30m
أسهل وأسرع فطيرة بالبطاطس
Middle Eastern · Lunch20m
شاورما الدجاج
Middle Eastern · Lunch
Kebab casero con salsas
Middle Eastern · Lunch15m
شاورما صحية
Middle Eastern · Lunch10m
سندويشة مقالي
Middle Eastern · Lunch
ساندويش الجريل
Middle Eastern · Lunch
البرجر الابيض
Middle Eastern · Lunch
Leftover Iskender Kebab Sandwich
Middle Eastern · Lunch