سندويشات حلوم مشوي
Serves 1
Directions
- 1ابدأ بتحضير معجون الزيتون.
- 2أضف كوبين من الزيتون بدون عجم إلى قطاعة الطعام.
- 3أضف القليل من الزعتر الطازج أو الناشف إلى الزيتون.
- 4أضف القليل من الريحان لتحسين الطعم.
- 5أضف القليل من زيت الزيتون من النواعير إلى الخليط.
- 6اخلط المكونات في قطاعة الطعام حتى يتكون معجون الزيتون.
- 7أخرج جبنة الحلوم من عبوتها.
- 8قطع جبنة الحلوم بالسمك المطلوب.
- 9سخن الشواية وأضف القليل من زيت الزيتون عليها.
- 10ضع قطع جبنة الحلوم على الشواية.
- 11اقلب قطع الحلوم على الشواية حتى تحصل على لون فخم.
- 12أخرج جبنة الحلوم المشوية من الشواية.
- 13ادهن خبز الساندويش بمعجون الزيتون الذي أعددته.
- 14أضف بندورة مجففة من النواعير فوق معجون الزيتون.
- 15أضف قطع الجبنة الحلوم المشوية فوق البندورة المجففة.
- 16أضف الجرجير على الساندويش.
- 17أضف بعض أعواد النعناع الطازج.
- 18أضف الخس (أي نوع خس تفضله، مثل الآيسبرغ أو العادي).
- 19اضغط الساندويشات على الشواية لإعطائها لوناً و لجعلها طرية.
- 20قطع الساندويشات الجاهزة إلى نصفين.
- 21أضف المزيد من معجون الزيتون على الساندويش عند الأكل.
Ingredients
- 1 كيلو جبنة حلوم النواعير
- بندورة مجففة
- جرجير
- نعنع
- خس ايسبيرغ
- 2 كوب زيتون بدون عجم
- 0.25 كوب زعتر اخضر
- 0.25 كوب ريحان
- 2 عرق نعنع
- 0.25 كوب زيت زيتون
Equipment
شوايةقطاعة الطعام
Tips
- للحصول على الطعم الصحيح، أضف القليل من الريحان إلى معجون الزيتون.
- إذا لم يتوفر البندورة المجففة، يمكن استخدام البندورة العادية.
- الساندويش يجب أن تكون طرية وليست ناشفة.
- لا تنسوا أهلنا في غزة من دعائكم، واللهم احمي الأردن وجميع بلادنا الحبيبة من كل شر يتربص بها