شاورما الدجاج
Serves 1
Directions
- 1تُجهز تتبيلة الدجاج بخلط الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، بهارات الدجاج، الزيت، معجون الفلفل البارد، ومعجون الثوم والزنجبيل.
- 2يُوضع الدجاج المتبل على شبك وتحته قالب بايركس زجاجي.
- 3يُضاف الماء إلى باقي التتبيلة في البايركس ويوضع تحت الدجاج.
- 4يُخبز الدجاج في الفرن حتى يستوي.
- 5بعد استواء الدجاج، يُخلط الدجاج ببقية الصلصة في البايركس.
- 6تُجهز صلصة الشاورما بخلط الثوم والمايونيز (اختياري).
- 7تُجهز تدهينة الشاورما بخلط الزيت، السماق، دبس الرمان، الزعتر، ومعجون الطماطم التركي.
- 8يُضاف دبس الرمان والمخلل وصلصة الثوم التغميسة إلى الخبز اللبناني.
- 9يُضاف الزيت إلى مقلاة وتُدهن كل وجه للشاورما لمدة دقيقة ونصف تقريباً على نار متوسطة حتى تتحمر.
Ingredients
- فخوذ دجاج
- ليمون
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- بهارات دجاج
- زيت
- hot pepper pasta (معجون الفلفل البارد)
- معجون ثوم وزنجبيل
- ماء
- ثوم
- مايونيز
- دبس الرمان
- خبز لبناني
- مخلل
- صلصة الثوم التغميسة
- زيت
- سماق
- زعتر
- معجون الطماط التركي
Equipment
شبكبايركس (قالب زجاجي)مقلاة
Tips
- استخدموا الفخوذ الفريش لأنها راح تعطيكم نكهة أحلى.
- إضافة الماء إلى باقي التتبيلة ووضعها تحت الدجاج في البايركس يجعله مستويًا من جميع الأنحاء ويحافظ على طراوته في الفرن.
- بعد استواء الدجاج، اخلطوه ببقية الصلصة في البايركس لنكهة أقوى وطراوة أكثر.
Related recipes
Tea Sandwiches
Middle Eastern · Lunch
Arayes
Middle Eastern · Lunch30m
Doner Kebab
Middle Eastern · Lunch
Leftover Produce Bowl with Spicy Tahini Sauce
Middle Eastern · Lunch30m
أسهل وأسرع فطيرة بالبطاطس
Middle Eastern · Lunch20m
Kebab casero con salsas
Middle Eastern · Lunch15m
شاورما صحية
Middle Eastern · Lunch10m
سندويشة مقالي
Middle Eastern · Lunch
ساندويش الجريل
Middle Eastern · Lunch
البرجر الابيض
Middle Eastern · Lunch
Leftover Iskender Kebab Sandwich
Middle Eastern · Lunch
Kebab Viral de Pollo
Middle Eastern · Lunch20m