سويس مشروم سلايدرز
Directions
- 1قطع كمية كبيرة من الفطر البني و الأبيض.
- 2قطع البصل جوانح.
- 3حط زيت نباتي في طنجرة على النار، ثم البصل وكرملته.
- 4أضف ماء مغلية على البصل.
- 5بعد ما يذبل البصل، أضف الفطر وقلبه مع البصل.
- 6اتركه على النار حتى يذبل.
- 7ارفع الفطر و البصل من الطنجرة.
- 8في نفس الطنجرة، ضع زيت نباتي و لحم مفروم.
- 9أضف بودرة الثوم، بودرة البصل، بابريكا، فلفل أسود، ملح و صلصة الورشستر.
- 10أضف ملعقتين مايونيز.
- 11دهن صينية الفرن بزبده.
- 12قطع الخبز من النصف.
- 13ضع طبقة من جبنة شيدر شرائح، ثم جبنة شيدر مكس.
- 14ضع اللحم المفروم.
- 15ضع الفطر و البصل.
- 16ضع طبقة أخرى من جبنة شيدر مكس.
- 17ضع طبقة الخبز من فوق.
- 18ادهن الخبز بزبده و ضع سمسم.
- 19ضع الصينية في فرن حامي على 180 درجة لمدة 10 دقائق.
Ingredients
- 1 كغم لحم مفروم خشن
- 4 بصلات كبيرة الحجم مفرومة جوانح
- 1 رغيف خيز برغر صغير حجم 15-16 قطعة
- 400 غم فطر بني
- 400 غم فطر أبيض
- 0.25 كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- 10 قطع جبنة شيدر شرائح
- 600 غم جبنة شيدر مكس
- 1 ملعقة طعام ملح
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة طعام بودرة الثوم
- 1 ملعقة طعام بودرة البصل
- 4 ملاعق طعام صلصة الورشستر
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 3 ملاعق طعام زبدة
- 2 ملاعق طعام سمسم أبيض
Equipment
knifebowlpanwooden spoonbaking panbaking brush