Espaguetis frescos con beicon, pollo y espinacas
Directions
- 1En una sartén, freír el beicon ahumado hasta que esté dorado.
- 2Retirar el beicon y reservar.
- 3En la misma sartén, marcar las pechugas de pollo previamente marinadas con sal, pimienta y ajo en grano.
- 4Retirar el pollo y reservar.
- 5Añadir media cebolla y un ajo picaditos a la sartén con la grasa del beicon.
- 6Sofreír la cebolla y el ajo.
- 7Agregar las espinacas a la sartén.
- 8Sofreír las espinacas durante dos minutos hasta que se reduzcan.
- 9Añadir un litro de leche a la sartén.
- 10Añadir un brik de nata.
- 11Añadir una pizca de nuez moscada.
- 12Una vez que la leche hierva, añadir los espaguetis frescos.
- 13Cocer los espaguetis durante cinco o seis minutos.
- 14Añadir el pollo y el beicon a la sartén.
- 15Apagar el fuego.
- 16Añadir una cucharada de pesto casero.
- 17Añadir pimienta negra al gusto.
- 18Añadir queso parmesano rallado.
- 19Servir con salsa extra.
- 20Rallar un poco más de queso parmesano encima.
Ingredients
- 5 tiras Bacon ahumado
- 4 tiras Pechuga de pollo
- 1 Cebolla
- 1 ajo
- 1 puñado Espinacas
- 1 litro leche
- 1 pizca Nuez moscada
- 2 raciones Espaguetis frescos
- 1 cuchara Pesto
- 1 al gusto Pimienta
- 1 Queso parmesano
Equipment
sarténolla
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