Ratatouille

65 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Empezaremos haciendo nuestra salsa de tomate. Pondremos en una olla los dientes de ajo, la cebolla, el tomate natural, sal, pimienta y un poco de albahaca.
  2. 2Empezaremos haciendo nuestra salsa de tomate. Pondremos en una olla los dientes de ajo, la cebolla, el tomate natural, sal, pimienta y un poco de albahaca.
  3. 3Empezaremos haciendo nuestra salsa de tomate. Pondremos en una olla los dientes de ajo, la cebolla, el tomate natural, sal, pimienta y un poco de albahaca.
  4. 4Lo cocinaremos a fuego bajo durante 20-30 minutos.
  5. 5Lo cocinaremos a fuego bajo durante 20-30 minutos.
  6. 6Lo cocinaremos a fuego bajo durante 20-30 minutos.
  7. 7Mientras, cortaremos todas las verduras en rodajas.
  8. 8Mientras, cortaremos todas las verduras en rodajas.
  9. 9Mientras, cortaremos todas las verduras en rodajas.
  10. 10Una vez lista la salsa y las verduras cortadas, pondremos en una fuente de horno la salsa de tomate en la base y las verduras de forma alterna.
  11. 11Una vez lista la salsa y las verduras cortadas, pondremos en una fuente de horno la salsa de tomate en la base y las verduras de forma alterna.
  12. 12Una vez lista la salsa y las verduras cortadas, pondremos en una fuente de horno la salsa de tomate en la base y las verduras de forma alterna.
  13. 13Salamos la ratatouille y lo meteremos al horno previamente precalentado durante 45 minutos a 180° calor arriba y abajo.
  14. 14Salamos la ratatouille y lo meteremos al horno previamente precalentado durante 45 minutos a 180° calor arriba y abajo.
  15. 15Salamos la ratatouille y lo meteremos al horno previamente precalentado durante 45 minutos a 180° calor arriba y abajo.
  16. 16Una vez listo, echamos un poco de aceite de oliva.
  17. 17Una vez listo, echamos un poco de aceite de oliva.
  18. 18Una vez listo, echamos un poco de aceite de oliva.

Ingredients

  • 2 dientes dientes de ajo
  • 2 dientes dientes de ajo
  • 2 dientes dientes de ajo
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 400 gr tomate natural
  • 400 gr tomate natural
  • 400 gr tomate natural
  • 1 manojo albahaca
  • 1 manojo albahaca
  • 1 manojo albahaca
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 recipiente salsa de tomate casera
  • 1 recipiente salsa de tomate casera
  • 1 recipiente salsa de tomate casera
  • 2 unidades calabacín amarillo
  • 2 unidades calabacín amarillo
  • 2 unidades calabacín amarillo
  • 2 unidades calabacín verde
  • 2 unidades calabacín verde
  • 2 unidades calabacín verde
  • 2 unidades berenjena
  • 2 unidades berenjena
  • 2 unidades berenjena
  • 3 unidades tomates
  • 3 unidades tomates
  • 3 unidades tomates
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva virgen extra
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva virgen extra
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva virgen extra

Equipment

ollacuchillobandeja de hornohorno
Ratatouille | Clip Recipe