Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

الثومية السورى

Serves 1
instagram.com

الثومية السورى

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1في وعاء، أضف كوبًا من الماء وملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  2. 2اخلط النشا والماء جيدًا على البارد.
  3. 3ارفع الخليط على درجة حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل.
  4. 4اسكب الخليط في طبق واسع واتركه ليبرد تمامًا.
  5. 5بعد أن يبرد الخليط ويتماسك، ضعه في الخلاط أو الهاند بلندر.
  6. 6أضف فصين كبيرين من الثوم (أو ثلاثة إذا كانت صغيرة)، وملعقتين من عصير الليمون، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
  7. 7أضف ملعقة كبيرة من الزبادي وملعقة كبيرة من المايونيز (يمكن الاستغناء عن المايونيز والاكتفاء بالزبادي).
  8. 8اخلط المكونات جيدًا.
  9. 9أثناء الخلط، أضف 100 مل من زيت الذرة تدريجيًا (حوالي نصف كوب) حتى يثقل القوام ويصبح كريميًا.
  10. 10اسكب الثومية في وعاء زجاجي وضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.

Ingredients

  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 100 مل زيت الذرة

Equipment

وعاءمضرب سلكطبق واسعخلاطهاند بلندروعاء زجاجي

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Sauce & Condiment recipes →
Toum

Toum

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)

Toum (Garlic Sauce)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab

Doner Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma

Crispy Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment