تتبيلات الدجاج

Directions

  1. 1للتتبيلة الأولى: ضع الفلفل الملون، عصير الليمون، الثوم، البهارات المشكلة، بودرة شوربة الخضار، وزيت الزيتون في الخلاط.
  2. 2اخلط المكونات حتى يصبح الخليط جاهزاً.
  3. 3للتتبيلة الثانية: اطحن الزعفران وضعه مع الثلج ليذوب.
  4. 4في الخلاط، ضع اللبن، منقوع الزعفران، ابشر القليل من جوزة الطيب، أضف زيت الزيتون، البهارات المشكلة، وبودرة شوربة الخضار.
  5. 5اخلط جميع المكونات معاً حتى تصبح التتبيلة جاهزة.
  6. 6للتتبيلة الثالثة: ضع اللبن، الريحان، الثوم، عصير الليمون، البهارات المشكلة، وبودرة شوربة الخضار في الخلاط.
  7. 7اخلط المكونات حتى تصبح الصلصة جاهزة.
  8. 8قم بتشويح صدور الدجاج قليلاً للمساعدة في امتصاص التتبيلة.
  9. 9يمكنك طهي الدجاج بالتتبيلات في القلاية الهوائية، المقلاة، أو على الفحم.
  10. 10قدم الدجاج مع الأرز أو الخبز.

Ingredients

  • 3 اكواب فلفل بارد
  • 1 م ك زيت زيتون
  • 1 م ك ثوم
  • 1 م ك بهار مشكل
  • 0.5 م ك بودرة شوربة الخضار
  • 0.5 ك عصير ليمون
  • 3 م ك منقوع الزعفران
  • 1 ك لبن
  • رشة جوز الطيب
  • 1 م ك بهرات مشكلة
  • 0.5 م ك بودرة شوربة الخضار
  • 1 ك لبن
  • 1 ك ريحان
  • 1 م ك ثوم
  • 0.5 ك عصير الليمون
  • 1 م ك بهرات مشكلة
  • 0.5 م ك بودرة شوربة الخضار

Equipment

خلاطاير فرايرمقلاةفحم

Tips

  • يمكن شوي صدور الدجاج بالـ Air Fryer أو بالمقلى أو على الفحم.
  • يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز.